Nếu bạn là một tín đồ của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc Chắc hẳn bạn không còn xa lạ với những thức uống như rượu soju, rượu gạo. Đồ uống có cồn như rượu soju là một nét văn hóa của ẩm thực Hàn Quốc. Ngoài ra, đồ uống nổi tiếng nhất Hàn Quốc còn có nhiều điểm thú vị nữa, cùng khám phá nhé!

Ngày nay, có nhiều loại hình can thiệp văn hóa khác nhau đi kèm với quá trình Đồ uống hàn quốc Dần dần được bạn bè quốc tế biết đến và đón nhận nồng nhiệt. Đồ uống mà người Hàn Quốc ưa thích có thể được chia thành hai loại: đồ uống có cồn và đồ uống không cồn.

Ngoài tình yêu sâu sắc của người Hàn Quốc đối với đồ uống có cồn như rượu. Đồng thời, người dân xứ sở Kim chi có khoảng 200 loại trà, nước trái cây rất được ưa chuộng. Trong bài viết hôm nay, tôi sẽ giới thiệu đến các bạn 15 loại đồ uống phổ biến nhất ở Hàn Quốc.

Bokbunjaju

Được lên men từ quả mâm xôi đen Hàn Quốc, bokbunjaju có màu đỏ đậm và hương vị quả mọng ngọt ngào. Bakbunjaju có vị giống rượu tráng miệng hơn là rượu đỏ. Không chỉ vì hương thơm ngọt và mặn dễ uống, Bokbunjaju được đảm bảo là một loại rượu nâng cao tâm hồn.

bokbunjaju

Quả mâm xôi Hàn Quốc là nguyên liệu tạo nên hương vị
Và màu sắc độc đáo cho loại rượu này (Ảnh: Internet)

Rượu soju

Nhắc đến rượu Hàn Quốc, người ta nghĩ ngay đến một loại rượu trong suốt đựng trong chai màu xanh đẹp mắt – rượu soju. Soju được coi là quốc uống của Hàn Quốc, xuất hiện ở hầu hết các địa điểm ẩm thực, phim ảnh và nghệ thuật. Với giá rẻ, chất lượng tốt, rượu soju là lựa chọn ưu tiên cho những buổi nhậu nhẹt ở Hàn Quốc. Hai thương hiệu hiện đang thống trị thị trường Hàn Quốc là Chamisul của Hyte Jinro và Chum Churum.

Rượu soju

Soju có vị như vodka nhưng ngọt hơn vì đường (Ảnh: Internet)

Rượu gạo Hàn Quốc Makgeolli

Với lịch sử phát triển lâu đời nhất tại Hàn Quốc, makgeolli là một loại rượu gạo có vị ngọt, khi uống có cảm giác mềm mượt và rất thơm. Một loại rượu truyền thống có tuổi thọ cao, McGeolly gần đây đã đến với giới trẻ như một loại cocktail trái cây. Makjeoli được coi là loại rượu ngon nhất mặc dù nó là nguyên liệu duy nhất được làm bằng tay. Nhấm nháp makgeolli với pajeon (파전) – một món nướng hoặc bindetok (빈대떡) – một loại bánh mứt đậu là một số gợi ý tuyệt vời.

Rượu gạo hàn quốc makgeolli

Makgeolli không nguyên chất nên có màu trắng đục từ bã gạo (Ảnh: Internet)

Cheongju Ruhu

Cheongju có nghĩa là “rượu trắng”, giống như rượu soju, Cheongju có vị ngọt và tinh khiết do quá trình lên men nhiều lần. Để thưởng thức một loại rượu có hương vị không quá gắt như Soju, bạn phải trả thêm 1000won để uống Cheongju. Thương hiệu phổ biến nhất của loại rượu này hiện nay là Chung Ha.

Xem Thêm  15 kiểu tóc ngắn uốn cụp cho mặt tròn giúp che khuyết điểm hoàn hảo | Comthochay.Vn

Cheongju

Cheongju giống soju cả về màu sắc và kiểu dáng nhưng dễ uống hơn
(Ảnh: Internet)

Baekseju

Baekseju là một loại rượu vàng thảo dược được làm từ gạo và nhiều loại rễ cây và thảo mộc, chủ yếu là nhân sâm. Một phần vì hương vị của rượu baekseju, và một phần vì nhiều người tin rằng uống rượu baekseju có thể giúp họ sống đến 100 tuổi, nó rất phổ biến đối với những người cao tuổi ở Hàn Quốc. Tùy thuộc vào thương hiệu, nó sẽ có nhiều loại hương vị. Các loại nước hoa khác như quả goji và cam thảo.

Backseju

Bekseju có nghĩa là “rượu lâu năm” và được cho là sẽ mang lại cho bạn tuổi thọ
(Ảnh: Internet)

Rượu mùi Sansachun

Sunsachun được làm từ quả sầu đâu – một loại dược liệu có tác dụng bổ gan thận, tăng cường tinh thần, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, kết hợp với quả táo gai có tác dụng làm dịu thần kinh. Trong nhiều ghi chép lịch sử, Sansachun xuất hiện vào cuối triều đại Chosun với lịch sử 400 năm. Với hương vị trái cây thơm ngon và nồng độ cồn 14% ALC, Sansachun là thức uống hoàn hảo để thưởng thức thịt nướng.

Rượu Sansachun

tỷThưởng thức sunachun và thịt nướng là một loại hạnh phúc

Thưởng thức rượu truyền thống là một nét văn hóa độc đáo ở Hàn Quốc. Các loại rượu này ngày càng vượt ra khỏi lãnh thổ xứ kim chi. Bạn đã thưởng thức bao nhiêu loại rượu trên và cảm nhận như thế nào?

Sữa chuối hàn quốc

Không phức tạp, sữa chuối đơn giản với hương vị chuối đơn giản (ảnh internet)

Cũng giống như rượu Soju, sữa chuối là thức uống Hàn Quốc thường xuyên xuất hiện trong các bộ phim Hàn Quốc. Đối với người Hàn Quốc, sữa chuối là thức uống gợi nhớ về tuổi thơ với vị thơm nhẹ, ngọt ngào, dễ gây nghiện. Ra mắt vào năm 1974, lúc đó Banana là thực phẩm xa xỉ của thương hiệu nổi tiếng nhất hiện nay, Bingra. Hiện tại, bạn có thể tìm thấy món chuối sữa hấp dẫn này ở các siêu thị Hàn Quốc tại Việt Nam. Hãy thưởng thức nó và bạn sẽ hiểu tại sao người Hàn Quốc lại yêu thích thức uống này.

Trà omija

Trà omija

Trà omija là một loại trà truyền thống của Hàn Quốc rất tốt cho sức khỏe (Ảnh Internet)

Omija có nghĩa là dâu tây ngũ vị, tuy là trà dâu nhưng có thể bạn sẽ ngạc nhiên vì nó không chua ngọt như bạn tưởng tượng. Đây là một loại trà đặc biệt từ quả mọng Hàn Quốc, khi nhấm nháp bạn có thể cảm nhận được cả chua, ngọt, mặn, đắng và cay.

Loại trà này thường được trộn với mật ong, cánh hoa, bột đậu xanh và một số nguyên liệu khác để tạo nên hương vị độc đáo được gọi là hwaache. Omija không chỉ là một loại trà tươi đơn thuần, theo y học cổ truyền, Omija có tác dụng phục hồi gan, cũng như rất tốt cho những người bị cảm lạnh hay mắc các bệnh về đường hô hấp.

Xem Thêm  Sao Thiên Tài - Ngôi sao đặc biệt khi gặp cát tinh và hung tinh | Comthochay.Vn

Trà hoa cúc

Trà hoa cúc

Vị đắng của hoa cúc xen lẫn vị ngọt của mật ong làm dịu cơn cảm lạnh của người Hàn Quốc
(Ảnh: Internet)

Trà hoa cúc được làm từ những bông hoa cúc trắng hoặc vàng phơi khô rồi ngâm với mật ong khoảng 1 tháng, sau đó dùng hoa cúc để làm trà. Khi pha trà, từng cánh hoa cúc sẽ hé nở, những bông cúc sẽ nở lại trong ấm trà nóng, tạo nên một hương vị trà độc đáo.

Trà hoa cúc có vị ngọt dịu xen lẫn vị ngọt giúp bạn chống lại cảm lạnh trong những tháng mùa đông, giảm huyết áp cao. Hàn Quốc là một đất nước có khí hậu lạnh, vì vậy trà hoa cúc nóng thực sự hữu ích để sử dụng hàng ngày ở đây, đó có lẽ là lý do tại sao trà hoa cúc đã trở thành một loại trà được yêu thích.

Trà táo khô (trà daichu)

Trà táo khô

Táo khô rất tốt cho sức khỏe, nó còn được coi như một vị thuốc
(Ảnh: Internet)

Trà táo khô hay còn gọi là trà Daechu được coi là một loại đồ uống phổ biến của Hàn Quốc. Trà làm từ táo đỏ khô Hàn Quốc có lợi cho dạ dày, bổ máu, nhuận tràng. Táo đỏ có thể dùng để làm các món hầm, bánh và cả chè với gà. Hương thơm đậm, vị ngọt thanh, màu sắc đẹp mắt của tách trà táo khô.

Trà táo khô không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều sắt rất tốt cho những người bị thiếu máu. Người Hàn Quốc uống trà táo khô để điều trị chứng lười biếng. Nhưng dù không phải thuốc chữa bệnh thì chè táo mèo khô cũng là một hương vị rất thơm ngon, đáng thử.

Trà mận xanh

Trà mận xanh

Trà mận Maycil mang lại cảm giác sảng khoái (Ảnh: Internet)

Trà mận Hàn Quốc được làm từ mận lên men với đường, còn được gọi là siro mesil. Trà mận thường được uống vào mùa hè vì nó mang lại cảm giác mát lạnh khi thưởng thức. Vì mận lên men, nếu để lâu, mận có thể trở thành rượu mận và nó được gọi là Masilju, rất ngon.

Mận Maycil được thu hoạch trong các túi lưới lớn vào đầu mùa hè. Nước mận hay còn gọi là siro mận là loại nước ép mận cô đặc, có thể bảo quản và dùng làm thức uống giải khát. Đôi khi trà mận cũng được pha với omija, với liều lượng nhỏ vẫn là trà mận nóng, nếu pha nhiều có thể trở thành “soda mận”.

bacchus

bacchus

Bacchus là một trong những thức uống hiện đại của Hàn Quốc được người Hàn Quốc yêu thích
(Ảnh: Internet)

Bacchus được coi là một loại thuốc tăng cường sức khỏe trước khi nó được sử dụng với tên gọi “Korean Red Bull”. Ở xứ củ sâm, khi mọi người không thể tìm thấy sự tỉnh táo trong cà phê hay soda, họ sử dụng bacchus để cảm thấy dễ chịu hơn. Đây là sản phẩm được phân phối vào năm 1963 bởi Dong-A, một công ty dược phẩm.

Xem Thêm  Top 5 Penthouses ở Đà Lạt view đẹp sang trọng cho gia đình nghỉ dưỡng | Comthochay.Vn

Ngày nay, Bacchus được bán trên thị trường như một thức uống tăng lực cho những người lao động và phụ nữ làm việc quá sức. Thành phần chính của Bacchus là hỗn hợp nước, đường, xi-rô ngô fructose cao, taurine và các thành phần hóa học khác.

Misutgaru

Misutgaru

Misutgaru giúp bổ sung chất dinh dưỡng với thành phần hạt (Ảnh: Internet)

Misutgaru được làm từ bột ngũ cốc rang và được làm ngọt bằng mật ong hoặc đường. Nó là một thức uống Hàn Quốc có chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Tỷ lệ ngũ cốc, đậu và các loại ngũ cốc khác tùy thuộc vào thương hiệu, nhưng nhìn chung bạn sẽ tìm thấy các thành phần có giá trị dinh dưỡng cao như lúa mạch, gạo (các loại nâu, đen và trắng), kê, đậu nành và vừng.

Hiện nay, misutgaru được bán dưới dạng gói hòa tan, bạn chỉ cần tìm mua ở các siêu thị và cửa hàng tạp hóa, pha với một ít nước, thêm sữa và mật ong để tạo thành thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.

Trà yulmu

Fallon hay tràng hạt, tiếng Anh được gọi là “Job’sears”. Yulmu nằm bên trong một lớp vỏ cứng có hình giọt nước nhỏ như hạt đậu.

Trà yulmu

Yulmu – Hạt cây liễu giàu protein rất tốt cho bữa sáng
(Ảnh: Internet)

Ở Hàn Quốc, yulmu thường được nghiền thành bột mịn với hồ đào, hạnh nhân hoặc các loại hạt khác. Không giống như các loại trà truyền thống khác, yulmu có thể được dùng như một loại ngũ cốc. Do hàm lượng protein cao, nó có thể là một thay thế tốt hơn cho một tách cà phê vào buổi sáng.

Shikye Cha – Món tráng miệng đồ uống Hàn Quốc

học trà

Khi người Hàn Quốc cần đồ uống tráng miệng, họ sẽ nghĩ đến chichi

Một trong những thức uống truyền thống của Hàn Quốc phải kể đến là cheong – mạch nha, một thức uống được làm từ cơm nguội. Thức uống này độc đáo ở chỗ vừa là thức uống vừa là món “tráng miệng” sau mỗi bữa ăn.

Bạn có thể nhận được một bát mát lạnh ở bất kỳ nhà hàng hay quán cà phê nào. Người Hàn Quốc thường uống kim chi sau khi ra khỏi phòng tắm hơi, hương vị ngọt ngào của bát kim chi sẽ giúp làm dịu cơn khát và tinh thần sảng khoái hơn rất nhiều. Nếu có cơ hội đến Hàn Quốc, hãy tận hưởng cảm giác tuyệt vời trong phòng tắm hơi sau đó uống một bát nước lạnh.

15 loại đồ uống mà người Hàn Quốc hay uống nhất là đồ uống truyền thống vẫn là đồ uống yêu thích của họ. Trong các sản phẩm nghệ thuật điện ảnh, Hàn Quốc cũng rất tích cực truyền bá hình ảnh văn hóa của đất nước mình qua những cảnh “cốc nguyệt san” hay hộp sữa chuối …

các loại uống Bất kỳ quốc gia nào ở trên đều có đặc điểm chung là rượu và trà, nhưng có một đặc điểm rất rõ ràng khiến người ta nhớ đến “Hàn Quốc”. Hiện tại hầu hết các loại đồ uống trên đều đã có mặt tại Việt Nam, bạn có thể tìm mua ở các siêu thị Hàn Quốc Hãy mua và thưởng thức để cảm nhận hương vị nhé!

Tiếp theo, mời bạn đọc bài viết Top 5 loại đồ uống kỳ lạ nhất thế giới trên trang web DPCAAu.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud