Mayonnaise là một loại sốt ngon được làm từ trứng gà và được sử dụng trong nhiều món mặn. Nói chung, nhiều người vẫn dùng mayonnaise làm nước chấm để ăn với khoai tây chiên, làm salad, v.v. Tuy nhiên, từ loại nước chấm đơn giản này, bạn cũng có thể thêm các loại gia vị và nguyên liệu khác để làm món Trong nhiều loại nước chấm khác nhau. Trong nội dung dưới đây, NgonAZ mang đến cho bạn 20 cách làm nước sốt từ mayonnaise Rất đặc biệt để bạn trổ tài và làm đa dạng món ăn của gia đình.

20 Cách Làm Sốt Mayonnaise Ngon

Vậy mayonnaise là gì?

Mayonnaise là một loại sốt bắt nguồn từ cách nấu ăn của người nước ngoài (phương Tây). À, tôi vẫn quen gọi nó là sốt với mayonnaise thay vì sốt, mặc dù cách viết đúng là sốt. Theo tôi được biết, tên của loại sốt này xuất phát từ người Pháp. Mayonnaise được làm từ trứng, giấm, dầu và nước cốt chanh, muối và các loại gia vị khác. Mayonnaise thường có sẵn trên thị trường với hai màu trắng hoặc kem. Mayonnaise thường được dùng trong món chả giò, chả và nước chấm gỏi, đặc biệt ngon khi dùng với các loại hải sản như tôm, sò, cá hộp …

Xem Thêm  Trẻ sơ sinh bao nhiêu độ là sốt? Cách xử trí cho bé tại nhà | Comthochay.Vn

Tham khảo: Chân gà sốt Thái có ngon không?

Cần phải cẩn thận khi pha nước chấm từ sốt mayonnaise

Để làm nước sốt từ sốt mayonnaise, bạn cần chú ý một số điểm sau:

– Nguyên liệu chế biến phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
– Không nên cho quá nhiều chất lỏng vì sẽ khiến nước sốt khó ăn.
Nếu bạn lạm dụng nó với nhiều chất lỏng, hãy thêm nhiều gia vị hoặc nguyên liệu khô.
– Nguyên liệu tươi dễ hấp thụ khi cắt nhỏ.
Khi trộn sốt mayonnaise nên trộn nhẹ tay, không cần phải đánh như đánh trứng.

20 loại sốt trộn mayonnaise hàng đầu

Nào, hãy bắt tay vào biến tấu mayonnaise với chúng tôi ngay thôi!

Mayo tiêu đỏ nướng, mayo mù tạt, mayo tỏi chanh ớt

20 Cách Làm Sốt Mayonnaise Ngon 1

Cách làm Mayo Rang Ớt Đỏ: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 2 thìa ớt đỏ rang và 1 / 2-1 thìa rau mùi tây băm nhỏ.

Cách làm mayo wasabi: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/2 thìa mù tạt, 1/2 thìa nước và 1/2 thìa nước cốt chanh.

Cách làm Sốt Mayo Tỏi Chanh Tiêu: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/4 thìa nước cốt chanh, 1 nhánh tỏi băm và một chút tiêu xay.

Sốt thì là – Mù tạt Mayo, Pesto Mayo và Smokey Paprika Mayo

20 Cách Làm Sốt Mayonnaise Ngon 2

Cách làm Sốt Mayo thì là Mù tạt: Trộn 1 / 2-1 thìa cà phê mù tạt khô và 1/4 thìa cà phê thì là khô với 1/4 cốc sốt mayonnaise.

Xem Thêm  Thử ngay những kiểu tóc nam ‘vuốt ngược’ về quê ăn Tết cực bảnh! (P2) | Comthochay.Vn

Cách làm Pesto Mayo: Trộn 1 / 2-1 thìa cà phê sốt pesto với 1/4 cốc sốt mayonnaise.

Cách làm Smokey Paprika Mayo Sauce: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/2 thìa ớt bột và 1/2 thìa nước cốt chanh.

Sốt ngò – Lime Mayo, Sriracha Mayo và Mayo Caprese

20 Cách Làm Nước Xốt Xốt Mayonnaise Ngon 3

Cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise với thành phẩm Sốt mayo chanh leo: Trộn 1/4 chén sốt mayonnaise với 4-5 muỗng canh rau mùi thái nhỏ, 1 tép tỏi bột và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Cách làm Sriracha Mayo: Trộn 1/4 chén sốt mayonnaise với 2 muỗng canh tương ớt Sriracha, 2-3 giọt nước tương và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Cách làm Sốt Mayo Caprese: Trộn 1/2 – 1 thìa húng quế cắt nhỏ và 1/2 – 1 thìa cà chua khô với 1/4 cốc sốt mayonnaise.

Buffalo Blue Cheese Mayo, Lemon Burst Mayo và Chipotle Mayo

20 Cách Pha Nước Sốt Mayonnaise Ngon 4

Cách làm Buffalo Blue Cheese Mayo: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1 / 2-1 thìa cà phê tương ớt, 1 / 2-1 thìa cà phê hành tây băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh và 1 lát pho mát nhỏ.

Cách làm Sốt Mayo Lemon Burst: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1 thìa cà phê nước cốt chanh và 1/2 thìa cà phê vỏ chanh bào.

Cách làm Chipotle Mayo: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1 thìa cà phê bột nghệ và 1/2 thìa tương ớt chipotle.

Sốt bí mật, mayo Peter Piper và mayo táo táo

20 Cách Pha Nước Sốt Mayonnaise Ngon 5

Cách làm nước sốt bí mật: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/4 cốc tương cà, 1/4 cốc mù tạt vàng và một vài lát dưa chuột muối.

Cách làm Sốt Peter Piper Mayo: Trộn 1 / 2-1 muỗng cà phê tương ớt và 1-2 muỗng cà phê ớt anh đào ngâm với 1/4 chén sốt mayonnaise.

Xem Thêm  #Vận hạn - Tử vi tuổi Kỷ Dậu năm 2021 nam mạng 1969 đầy đủ 12 tháng | Comthochay.Vn

Cách làm Sốt Mayo Quả óc chó-Táo: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 4-5 thìa mù tạt Dijon, 4-5 thìa mùi tây tươi băm nhỏ, 1/3 cốc sốt táo và một vài quả óc chó.

Sốt vừng – Ginger Mayo, Jalapeno Mayo và Herbs de Provence Mayo

20 Cách Pha Nước Sốt Mayonnaise Ngon 6

Cách làm nước sốt từ mayonnaise với thành phẩm Sốt Mayo Mè – Gừng: Trộn 1 nhánh hành tươi, 1/2 – 1 thìa cà phê rau mùi thái nhỏ, 1/2 – 1 thìa gừng mài và vài giọt dầu mè với 1/4 chén sốt mayonnaise.

Cách làm jalapeno mayo: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1 quả ớt cay băm nhỏ, 1/2 thìa nước cốt chanh, 1/4 thìa tỏi băm và 1 nhúm bột oregano.

Cách làm Herbs de Provence Mayo: Trộn 1/4 chén sốt mayonnaise với 4-5 muỗng canh hành tây băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Mayo tỏi nướng Zesty và cải ngựa cay – Parmesan Mayo

20 Cách Pha Nước Sốt Mayonnaise Ngon 7

Cách Làm Sốt Mayo Tỏi Rang Zesty: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 5 tép tỏi băm, nước cốt chanh và 1-2 giọt sốt Worcestershire.

Cách làm Sốt Cải Ngựa Cay – Parmesan Mayo: Trộn 1/4 chén mayonnaise với 5-6 muỗng pho mát bào, 6-7 muỗng xốt cải ngựa và 1/4 muỗng ớt bột.

Lưu ý khi trộn sốt mayonnaise

Bạn cần lưu ý, gia đình có trẻ nhỏ, người già hoặc những người bị rối loạn tiêu hóa nên hạn chế trộn sốt mayonnaise với các loại gia vị cay (ớt, tiêu) và các loại sốt khác. Nên trộn với các loại gia vị và các nguyên liệu dịu nhẹ kích thích tiêu hóa như: gừng, tỏi, hành tây, rau mùi, bột nghệ …

Tham khảo: 20 Cách Làm Nước Xốt Ngon Bạn Nên Biết

Sự kết luận

Cho dù bạn trộn nó thành món salad, ăn kèm với khoai tây chiên, gà rán hay món khác, mayonnaise sẽ mang đến cho bạn một hương vị đậm đà khó quên. Nếu biết cách trộn mayonnaise với những nguyên liệu có sẵn trong gian bếp, các món ăn sẽ trở nên độc đáo và mới lạ hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 20 cách làm nước sốt từ sốt mayonnaise mà mình vừa chia sẻ!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud