3 cách nấu cá hộp với trứng ngon tuyệt trong 5 phút | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem

Cá hộp và trứng là hai loại thực phẩm quen thuộc với các bà nội trợ, hầu như lúc nào cũng có mặt trong bếp. Những thứ này có thể bảo quản được lâu và có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Học cùng VinID Cách nấu cá hộp với trứng Cùng làm phong phú thêm thực đơn gia đình nhé!

1. Làm món ăn ngon với 3 cách nấu cá hộp kho trứng

Cách nấu cá hộp với trứng 1
Món ngon đa dạng với 3 cách nấu cá hộp kho trứng

1.1. Cá nấu trứng sốt Thái

Thành phần chuẩn bị:

  • 4 quả trứng gà
  • 2 hộp cá
  • Nêm gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm
  • Sả 2 tép
  • Vải hành tím
  • 2 quả chanh
  • Lá chanh
  • Hạt tiêu

Tạo:

  • Cho 2 hộp cá hộp vào thùng lớn, xếp cá vào thùng riêng. Phần nước sốt cà chua của cá hộp sẽ được dùng để làm nước sốt Thái.
  • Hành tím rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Cắt lát sả, tiêu băm hoặc tùy thích. Lấy 1-2 lá chanh và cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn đều tất cả mọi thứ trong một bát tương cà.
  • Vắt 2 quả chanh để lấy nước cốt. Cho từ từ nước cốt chanh dây vào nước mắm đóng hộp, nêm đường cho vừa ăn. Khuấy đều, để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút.
  • Đập trứng vào bát cá. Thêm 2 thìa nước mắm và khuấy đều để hỗn hợp trứng cá kết hợp.
  • Làm nóng chảo cho đến khi dầu nóng cho vào lò, cho hỗn hợp cá và trứng vào khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh lửa để chọn độ chín phù hợp.
  • Bày trứng và cá chiên ra đĩa. Rưới nước sốt Thái đã pha sẵn lên trên và thưởng thức.

Nước sốt Thái chua chua, ngọt ngọt quyện với thịt và mỡ trứng cá, ăn mãi không thấy đơn điệu. Món này thưởng thức ngon nhất với cơm nóng.

Cá hộp nấu trứng sốt Thái
Cá hộp nấu trứng sốt Thái

1.2. Cá hộp ăn với trứng tráng rất ngon

Thành phần chuẩn bị:

  • 4 quả trứng gà
  • 1 hộp cá mòi
  • Một số hành tím và trắng
  • Gia vị: Nước tương, nước mắm, hạt nêm, đường v.v.
  • Rau ăn kèm: dưa leo, cà chua ,.

Xử lý:

  • Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.
  • Đặt chảo vào lò cho đến khi nóng, cho hành tây vào chiên. Sau khi xào xong, bạn chia phần hành này thành 2 phần.
  • Đập 2 nửa quả trứng vào trứng tráng, đun trên lửa cho đến khi trứng chín, nêm gia vị vừa ăn.
  • Nửa còn lại cho cá hộp và gia vị vào, đảo đều, khi cá sôi thì tắt bếp.

Vậy là chúng ta đã kết thúc với món trứng tráng và món ăn nhẹ cá hộp ngon tuyệt. Thật nhanh chóng và tiện lợi phải không?

Cá hộp om dưa là thực đơn bữa sáng bổ dưỡng
Cá hộp om dưa là thực đơn bữa sáng bổ dưỡng

1.3. Cá hộp thơm và trứng

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 2 hộp cá mòi
  • 10 quả trứng cút
  • 300 g dứa (thơm)
  • 150 gram cà chua
  • 3 củ hành tím bằm
  • 1 củ tỏi bằm nhỏ
  • Gia vị: Đường, nước mắm, gia vị

Xử lý:

  • Cho trứng cút đã luộc chín, bóc sạch vỏ vào một hộp lớn
  • Gọt bí, nạo vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch cà chua và bổ múi cau nhỏ.
  • Phi hành tỏi trên lửa cho thơm thì ta phi thơm rồi tiếp tục cho cà chua vào xào cùng, đảo đều tay. Đảo nhanh tay để các nguyên liệu không bị chín quá. Nêm đường cho bớt vị chua.
  • Khi cà chua hơi mềm thì cho cá hộp vào. Để vừa ăn, thêm trứng và nấu trong 3 phút là có thể thưởng thức ngay.
Cá hộp với trứng
Cá hộp kho trứng có vị thơm, chua chua, ngọt ngọt ăn rất ngon.

2. Lưu ý khi ăn cá hộp với trứng

  • Cá đóng hộp thường có nhiều chất béo và ít muối và đường. Vì vậy, những người có tiền sử cao huyết áp, cholesterol, máu nhiễm mỡ, béo phì nên sử dụng hợp lý.
  • Hãy chọn những thương hiệu có nguồn gốc rõ ràng, nhãn mác cung cấp đầy đủ giá trị dinh dưỡng. Bạn có thể mua sắm tại các siêu thị, cửa hàng uy tín như VinMart hoặc mua sắm trực tuyến thông qua VinID.
  • Khi ăn cá hộp, nên ăn kèm với rau tươi để cân bằng vitamin và chất xơ.

Món cá hộp kho trứng này dễ làm, nhanh chóng nhưng không kém phần thú vị và ngon miệng. Hy vọng bạn đã học được Cách nấu cá hộp với trứng Thú vị hơn để thay đổi khẩu vị món ăn gia đình.

Xem Thêm  5 cách làm chả giò nem chay đơn giản ngon, giòn rụm | Comthochay.Vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

Về Cơm Thố Cháy

 Sức hấp dẫn, lôi cuốn thực khách đến với Cơm Thố Cháy chính là lớp cháy vàng giòn dưới đáy thố, không như những lớp cơm cháy thông thường, Cơm Thố Cháy có độ vàng vừa tới không làm biến sắc những hạt cơm và luôn đảm bảo chất dinh dưỡng vẹn nguyên

FANPAGE

THEO DÕI CHÚNG TÔI