Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm được nhiều mẹ lựa chọn cho bé. Vì vậy, mẹ đừng bỏ qua 5 công thức pha nước dashi cho bé ăn dặm được chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!

Dashi là một loại nước dùng nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản, tùy từng món ăn mà người Nhật lựa chọn loại dashi phù hợp để món ăn thêm ngon, hấp dẫn và nâng cao vị giác. Nhiều bà mẹ Việt cũng thích pha nước dashi để nấu cháo thay đổi khẩu vị cho bé. Cùng Bách Hóa Xanh tham khảo 5 công thức pha nước dashi dễ làm, thơm ngon, bổ dưỡng.

Xem Thêm  Top 10 Các Khách Sạn Tình Yêu Vũng Tàu Nổi Tiếng | Comthochay.Vn


người đầu tiênNước dùng dashi rau củ


Thành phần cho Nước dùng Dashi rau


Nước dùng dashi rau củThành phần cho Nước dùng Dashi rau


Cách làm nước dashi rau củ


Bước 1 vật liệu chế biến


vật liệu chế biếnvật liệu chế biến

Các bạn rửa sạch các loại rau rồi thái nhỏ.


Bước 2 bạn đầu hàng 1,6 lít nước Đun sôi, sau đó cho các loại rau củ mềm vào, bao gồm: bắp non, bắp Mỹ, cà rốt, hẹ tây, khoai tây và bí đỏ. Nấu trong khoảng 20 phút Sau đó, loại bỏ các loại rau còn lại: hành tây, súp lơ, bungi, cải xanh Nấu thêm 10 phút rồi tắt lửa.


Luộc rauLuộc rau


Sản phẩm hoàn thiện

Sau khi tắt bếp, đổ nước luộc rau đã lọc qua rây, đợi nguội rồi cho vào hộp. Đậy chặt nắp để trong tủ lạnh Dùng để nấu ăn cho trẻ em.


Nước dùng dashi rau củĐổ nước luộc rau vào hộp bảo quản trong tủ lạnh


2Nước dùng dashi từ tảo bẹ và cá


Nguyên liệu để làm nước dùng dashi từ tảo bẹ và cá


Nguyên liệu để làm nước dùng dashi từ tảo bẹ và cáNguyên liệu để làm nước dùng dashi từ tảo bẹ và cá


Cách nấu dashi từ tảo bẹ và cá


Bước 1 vật liệu chế biến

Rửa và làm sạch tảo bẹ


Bước 2 Bạn cho tảo bẹ đã rửa sạch vào nồi và thêm 750ml đã chuẩn bị, sau đó bạn cho nồi vào lò, Đợi bình tảo sủi bọt thì bạn vớt tảo ra., Nấu cá với nhiệt độ vừa phải.

Xem Thêm  Các loại sữa giảm cân hiệu quả được sử dụng nhiều | Comthochay.Vn


Cách nấu dashi từ tảo bẹ và cáNấu tảo bẹ và nước luộc cá


Bước 3 Bạn để tảo và cá nghỉ 10 phút, sau đó đắp khăn lên và Lấy nước dùng ra Nấu cháo cho bé ngon ngọt nhất.


Cách nấu dashi từ tảo bẹ và cáLọc tảo bẹ và nước luộc cá


Sản phẩm hoàn thiện

Có tảo bẹ và nước luộc cá Đặc biệt ngọt, ngon, bổ dưỡng Bạn có thể dùng để nấu súp hoặc cháo cho bé.


Cách nấu dashi từ tảo bẹ và cáNước dùng dashi từ tảo bẹ và cá


3Dashi trái cây và xương


Nguyên liệu để làm nước dashi trái cây và xương


Cách nấu nước dashi củ cải và xương


Bước 1 vật liệu chế biến


Dashi trái cây và xươngSơ chế và chiết xuất nguyên liệu thô

Bạn mang theo xương Rửa một lần bằng nước sôi và lau khô Làm sạch và sau đó rửa sạch; Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau, cà rốt, cần tây rửa sạch.


Bước 2 Bạn cho xương vào nồi, đổ nước vào nồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa và hớt sạch bọt nổi lên trên. Tiếp theo cho cà rốt vào hầm thông thường Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phútCuối cùng thêm hành tây và cần tây Nấu thêm 10 phút thì tắt bếp..


Sản phẩm hoàn thiện


Dashi trái cây và xươngDashi trái cây và xương

Lấy nước dashi đun sôi qua rây, Chia thành các khay và hộp nhỏ Dùng dần từ 70ml đến 100ml trong mỗi bữa ăn cho bé. Phần còn lại có thể được đổ vào hộp Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng sau.

Xem Thêm  Khám Phá Ngay Top 10 Cửa Hàng Thú Cưng Cần Thơ Chất Lượng Nhất | Comthochay.Vn


4Nước dùng dashi từ rong biển khô và cá

>> Cách nấu nước Dashi từ rong biển, cá chuẩn vị cho bé ăn dặm


Nguyên liệu làm nước dùng dashi từ rong biển khô và cá


Cách nấu dashi từ rong biển khô và cá


Cách nấu dashi từ rong biển khô và cáĐặt rong biển khô vào một thùng nước


Bước 1 Đặt rong biển khô vào nồi nước, sau đó đặt nồi vào lò nướng Đun đến khi nước gần sôi thì vớt rong biển khô vào..


Luộc cá ngừ cắt khúc khôLuộc cá ngừ cắt khúc khô


Bước 2 Thêm cá ngừ khô băm nhỏ Nấu thêm khoảng 1 phút nữa Sau đó tắt bếpsau Ngâm cá trong chậu thêm 5 phút. lại


Sản phẩm hoàn thiện


Cách nấu dashi từ rong biển khô và cáNước dùng dashi từ rong biển khô và cá


Lọc rong biển và nước dùng dashi cá qua rây để nuôi cá. Nước luộc cá và rong biển dùng để nấu cháo cho trẻ ăn sẽ rất ngon và rất bổ dưỡng.


5Cách làm nước dùng dashi dạng tấm


Nguyên liệu làm nước dùng dashi nấm đông cô


Cách nấu nước dashi nấm hương


Cách làm nước dùng dashi dạng tấmCách nấu nước dashi nấm đông cô


Bước 1 Không rửa nấm đông cô mà dùng bàn chải nhỏ để loại bỏ bụi bẩn.


Bước 2 Cho nấm đông cô vào lọ, thêm 100ml nước rồi đậy nắp lại. Ngâm nấm đông cô trong nước qua đêm.


Bước 3 Để ráo nấm đông cô, Lọc nước dashi dạng tấm qua rây Có nước sạch không phù sa


Sản phẩm hoàn thiện


Cách làm nước dùng dashi dạng tấmSúp dashi nấm vào mùa đông

Bạn có thể dùng nước luộc nấm đông cô để nấu các bữa ăn chay hoặc nấu cháo, súp cho bé.


Trên đây là 5 công thức nước Dashi cho bé ăn dặm, mẹ hãy thường xuyên thay đổi khẩu vị món ăn cho bé hàng ngày để giúp bé ăn ngon miệng và bổ sung dinh dưỡng tối đa nhé! chúc may mắn

Mua củ, quả tại Bách hóa XANH:

Trải nghiệm tốt hơn Bách Hoa xanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud