7 cách nấu súp bí đỏ thơm ngon, ngọt nước, cực bổ dưỡng | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem

Cách nấu súp bí đỏ Không khó, nguyên liệu rất dễ tìm. Món canh này không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và cơ thể. Hãy cùng VINID tham khảo 6 cách nấu ăn ngon tại nhà ngay bây giờ nhé!

1. Cách làm súp bí đỏ chay

Chuẩn bị các thành phần

  • Bí ngô: 200 gms
  • Nấm bào ngư: 200 g
  • Đậu phụ: 100 gram
  • Scalion
  • Nêm gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm.

Cách nấu súp bí đỏ chay

  • Bước 1: Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Sau đó, rửa sạch bí và cắt miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Nấm bào ngư dùng dao cắt bỏ hết bụi bẩn bám trên gốc nấm. Sau đó, ngâm nấm bào ngư vào nước muối loãng khoảng 10 phút cho sạch. Để ráo và bỏ miếng.
  • Bước 3: Đậu hũ trắng rửa qua nước sạch, sau đó cắt hạt lựu. Hành lá cắt gốc, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Bước 4: Đun sôi 200 ml nước, sau đó đổ bí đỏ vào. Khi bí chín, vớt ra để nguội rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt.
  • Bước 5: Đặt chảo vào lò nướng, đợi dầu sôi thì cho nấm vào chiên. Sau đó, cho đậu phụ trắng vào đảo cùng. Nhớ khuấy nhẹ để tránh làm vỡ đậu hũ.
  • Bước 6: Cho 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê bột ngọt vào hộp đựng. Tiếp theo cho hỗn hợp bí đỏ vào khuấy đều.
  • Bước 7: Đợi hỗn hợp sôi thì cho hành lá vào. Nấu khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Sản phẩm hoàn thiện

Này, bạn đã hoàn thành công thức nấu súp bí đỏ chay rồi đấy! Thưởng thức món ăn này khi còn nóng!

Súp bí ngô chay
Súp bí ngô chay

2. Cách nấu súp bí đỏ sữa tươi

Chuẩn bị các thành phần

  • Bí ngô: 300 gms
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • Bơ mặn: 20 g
  • Sữa tươi không đường: 200 ml
  • Kem
  • Rau mùi

Cách nấu súp bí đỏ kem

  • Bước 1: Bí đao gọt vỏ, nạo lấy nước, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Luộc hoặc hấp bí đỏ đến khi chín mềm rồi cho vào máy xay cùng sữa tươi không đường, xay nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt.
  • Bước 2: Bóc vỏ hành tây, nạo vỏ và băm nhuyễn. Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Bước 3: Đặt chảo vào lò nướng, đợi chảo nóng thì cho bơ mặn vào đun cho đến khi bơ chảy.
  • Bước 4: Sau đó, bạn cho hành tím vào chảo đảo đều.
  • Bước 5: Nấu thêm 2 phút, sau đó cho hỗn hợp bí ngô đã nghiền vào.
  • Bước 6: Đợi hỗn hợp canh bí sôi thì cho lá ngò gai vào nấu thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Sản phẩm hoàn thiện

Đổ súp bí đỏ ra bát, sau đó cho một chút kem tươi đánh bông lên trên và thưởng thức. Món súp này rất hữu ích cho các bé ăn dặm. Hương vị thơm ngon, bổ dưỡng của súp bí đỏ kem tươi chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.

Súp bí đỏ sữa tươi bánh mì
Súp bí đỏ sữa tươi bánh mì

3. Cách nấu canh lòng đỏ trứng gà

Chuẩn bị các thành phần

  • Bí ngô: 300 gms
  • Trứng gà: 2 quả trứng
  • Nước luộc gà: 1 lít
  • Nêm gia vị: Nêm, bột ngọt, muối.

Cách nấu súp lòng đỏ trứng gà

  • Bước 1: Bí đỏ thích mua quả chín vàng, sau đó gọt vỏ, bỏ hạt và ruột. Rửa sạch bí và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Bước 2: Đun sôi nước rồi cho bí đỏ vào. Khi bí nguội, cho vào máy xay, xay nhuyễn.
  • Bước 3: Cho nồi vào lò, cho nước luộc gà đã chuẩn bị sẵn vào đun sôi.
  • Bước 4: Sau đó, đổ hỗn hợp bí đỏ vào nồi, dùng thìa khuấy đều. Nếu thấy hơi đặc, bạn có thể cho thêm nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
  • Bước 5: Khi hỗn hợp sôi, bạn đập trứng từ từ vào khuấy đều.
  • Bước 6: Nêm nếm lại và nấu thêm 1 phút nữa thì tắt lửa.

Sản phẩm hoàn thiện

Múc canh trứng bắc thảo ra tô, rắc ớt sừng lên trên để tăng thêm vị ngon. Món ăn này rất tuyệt khi dùng nóng.

Súp trứng bí ngô
Súp trứng bí ngô

4. Cách nấu súp bí đỏ thịt bằm

Chuẩn bị các thành phần

  • Bí đỏ tươi: 300 g
  • Thịt lợn băm: 200 g
  • Tỏi băm trước
  • Dầu ăn, muối, gia vị, tiêu

Cách làm súp bí đỏ băm

  • Bước 1: Làm sạch bí theo cách trên. Sau đó, hấp hoặc luộc bí đỏ và nghiền thành hỗn hợp sền sệt.
  • Bước 2: Thịt lợn xay nhuyễn trộn với 1 thìa cà phê gia vị + 1 thìa cà phê muối + 8 thìa cà phê tiêu đen khoảng 15 phút.
  • Bước 3: Đặt nồi vào lò, vặn lửa nhỏ đến khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Bước 4: Sau đó cho thịt bò xay vào xào qua rồi đổ hỗn hợp bí đỏ vào.
  • Bước 5: Thêm 500 ml nước, dùng thìa khuấy đều. Thêm nhiều nước nếu hỗn hợp cảm thấy đặc.
  • Bước 6: Đợi canh sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Sản phẩm hoàn thiện

Món canh bí đỏ thịt bằm có vị béo của bí quyện với vị ngọt thanh mát của thịt bằm, sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Cùng trổ tài vào bếp làm món ăn này cho mọi người thưởng thức ngay thôi nào!

Súp bí đỏ
Súp bí đỏ

5. Cách làm súp bí đỏ phô mai

Chuẩn bị các thành phần

  • Bột phô mai: 50 g
  • Sữa tươi: 150 ml
  • Kem tươi (kem tươi): 200 ml
  • Bí ngô: 500 gms
  • Hạt nêm, dầu ăn, tiêu
  • Bánh mỳ

Cách nấu súp bí đỏ phô mai

  • Bước 1: Cắt bí thành từng miếng nhỏ như các bước trong công thức trên. Sau đó, đun sôi rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
  • Bước 2: Đặt nồi vào lò, cho dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, cho kem tươi, sữa tươi và bột phô mai vào.
  • Bước 3: Đun sôi hỗn hợp, sau đó cho bí đỏ đã xay nhuyễn vào. Khuấy đều hỗn hợp thành một hỗn hợp nhuyễn.
  • Bước 4: Khi hỗn hợp sôi, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê tiêu đen. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Sản phẩm hoàn thiện

Cho súp bí đỏ phô mai này ra bát, sau đó rắc một chút hạt tiêu lên trên. Thưởng thức món súp này với bánh mì, đảm bảo sẽ rất ngon!

Súp bí ngô phô mai
Súp bí ngô phô mai

6. Cách nấu canh bí đỏ hạt sen

Chuẩn bị các thành phần

  • Bí đỏ tươi: 300 g
  • Hạt sen tươi: 200 g
  • Sườn non: 300 g
  • Rau mùi, hành tím
  • Gia vị: muối, gia vị, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn

Cách nấu canh bí đỏ hạt sen

  • Bước 1: Sườn non sau khi mua về bạn rửa sạch. Sau đó cắt miếng vừa ăn. Đổ gia vị vào ướp sườn với 1 thìa cafe hạt nêm + 1 thìa cafe nước mắm + 8 thìa cafe tiêu đen trong 20 phút.
  • Bước 2: Sau khi mua bí về, bạn thực hiện các bước tương tự như trên để được hỗn hợp bí ngô xay nhuyễn.
  • Bước 3: Hành tây thái nhỏ. Lá rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Hạt sen tươi, bạn dùng tăm xiên bỏ tâm sen, sau đó rửa sạch.
  • Bước 4: Đặt nồi vào lò, cho hành tím vào khi dầu nóng và phi thơm.
  • Bước 5: Sau đó cho sườn vào chiên sơ. Thêm 300 ml nước vào nấu cho đến khi sườn mềm.
  • Bước 6: Khi sườn non mềm, cho hạt sen tươi và bí đỏ đã trộn nhuyễn vào nấu cùng.
  • Bước 7: Đun sôi hỗn hợp, sau đó cho rau mùi vào. Nêm nếm lại và tắt lửa.

Sản phẩm hoàn thiện

Món canh bí đỏ nấu từ hạt sen này phù hợp với mọi người kể cả trẻ sơ sinh. Lưu ý, nếu bạn nấu món canh này cho bé thì nhớ đun cho chín mềm để bé dễ ăn nhé!

Canh bí đỏ hạt sen
Canh bí đỏ hạt sen

7. Cách nấu canh bí đỏ cá hồi

Chuẩn bị các thành phần

  • Cá hồi cắt nhỏ: 100 g
  • Bí ngô: 200 gms
  • Sữa tươi không đường: 250 ml
  • Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt

Cách nấu súp cá hồi bí đỏ

  • Bước 1: Cá hồi sau khi mua về bạn rửa sạch rồi ngâm khoảng 10 phút trong hỗn hợp nước muối + nước cốt chanh loãng để khử mùi tanh của cá.
  • Bước 2: Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Luộc bí đỏ đến khi chín mềm rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt.
  • Bước 3: Đặt nồi vào lò nướng, sau đó đợi dầu sôi thì cho cá hồi vào áp chảo hai bên.
  • Bước 4: Trong nồi cũ dùng hỗn hợp bí đỏ + sữa tươi không đường + 1 thìa cà phê gia vị + 1 thìa cà phê bột ngọt để nấu.
  • Bước 5: Đợi hỗn hợp sôi thì cho cá hồi vào. Dùng thìa cứng để nghiền cá hồi.
  • Bước 6: Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Sản phẩm hoàn thiện

Món súp bí đỏ cá hồi đạt tiêu chuẩn sẽ có màu vàng óng ả. Khi ăn có vị ngọt thanh của bí đỏ, sữa tươi và vị béo của cá hồi. Thực phẩm này rất thích hợp cho trẻ đang cho con bú hoặc phụ nữ mang thai cần bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.

Súp cá hồi bí đỏ
Súp cá hồi bí đỏ

Cách nấu súp bí đỏ Ngon tại nhà, bổ dưỡng không khó. Tại Siêu thị Winmart có rất nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn dành cho khách hàng. Đảm bảo mua nguyên liệu nấu súp bí đỏ chất lượng tại đây hoặc dễ dàng đặt hàng trực tuyến trên ứng dụng VINID!

Biểu ngữ CTA Mua sắm trực tuyến 750

Xem Thêm  Cách luộc khoai mật ngon, ngọt lịm được mẹ đảm chia sẻ | Comthochay.Vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud