Cách chọn măng cụt ngon, không sượng ít ai biết | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem

Măng cụt là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn được những quả măng cụt ngọt, thơm. Cùng VinID tìm hiểu Cách chọn măng cụt ngonDưới đây là những mẹo nhỏ để đảm bảo chất lượng và giữ loại quả này tươi lâu.

Cách chọn măng cụt ngon
Cách chọn đúng măng cụt ngon.

1. Cách chọn măng cụt ngon, nhiều múi, không có mủ bên trong

Mùa xoài về vào tháng 5, tháng 6 hàng năm. Là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, vì vỏ cứng và dày nên khi mua măng cụt, bạn thường băn khoăn không biết chọn như thế nào? Đừng lo, với cách chọn măng cụt ngon dưới đây, bạn phải chọn được những quả bên trong mọng nước, không bị sâu, ngâm nhiều sữa hoặc loãng.

Hãy nhanh tay chọn cho mình những trái măng cụt thơm ngon nhất để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chọn măng cụt ngon bằng mắt thường

  • Xem quả Măng cụt dưới đây: Dưới đây là một bông hoa nhỏ, các bạn chỉ việc đếm xem bông hoa này có bao nhiêu cánh, bao nhiêu cánh tương đương với quả măng cụt. Để không chọn phải quả có vài múi, bạn nên chọn loại có nhiều cánh hoa.
  • Không nên tham lam những quả to. Bạn nên chọn loại măng cụt có kích thước vừa phải hoặc nhỏ. Vì chúng có nhiều múi hơn, ít hạt hơn.
  • Chọn quả có nút xanh Vì nó là trái cây vừa mới hái. Không chọn những quả măng cụt có thân bị đen hoặc khô. Có lẽ quả bị kích thích chín do dùng thuốc hoặc được hái từ lâu. Khi ăn những loại quả này thường có vị chua dịu hoặc chua.
  • Ưu tiên lựa chọn Vỏ quả có mủ vàng bên ngoài.. Tuy những vệt này có phần xấu xí nhưng đó là dấu hiệu cho thấy bên trong quả măng cụt rất ngọt.
  • Nên chọn Vỏ của quả có màu xám và sần sùi Các múi bên trong cũng sẽ ngon.
  • Đừng chọn những quả măng cụt có vỏ đen bóng.. Tốt để xem, nhưng không tốt để ăn.
Măng cụt ngon
Chọn măng cụt ngon bằng cảm quan.

Kiểm tra độ chín của măng cụt

  • Dùng tay ấn vào vỏ để kiểm tra xem măng cụt đã chín chưa. Da măng cụt rất dày nên thắt chặt một chút cũng không ảnh hưởng đến phần bên trong. Ấn xung quanh quả thấy quả dễ ấn, mềm là quả chín, không bị hư. Nếu ấn mạnh có nghĩa là quả chưa chín. Hoặc nếu thấy có chỗ mềm, chỗ cứng, ấn vào không được thì có thể chỗ này bị côn trùng đốt.
  • Không nên mua măng cụt vào mùa mưa vì măng cụt bị ngấm nước. Những bộ phận có múi héo úa, vỏ dễ rỉ mủ vào những múi không chín kỹ.

2. Mẹo bảo quản măng cụt đúng cách

Măng cụt nếu để quá lâu sẽ bị cứng và không ngon như dưa chua tươi. Vì vậy, ngoài việc biết cách chọn măng cụt ngon nhất và mua ở những nơi uy tín, bạn nên bảo quản măng cụt để đảm bảo được hương vị thơm ngon cũng như tuổi thọ của nó.

Lớp trưởng thành

Bạn có thể dễ dàng phân biệt pakata măng cụt qua màu da.

  • Vỏ măng cụt màu hồng sẫm: Ăn 2 ngày sau khi mua.
  • Vỏ măng cụt màu hồng tím đậm: Ăn sau khi mua 1 ngày.
  • Vỏ măng cụt tím sẫm: Ăn ngay sẽ rất ngon.

Phân loại độ chín của măng cụt sẽ giúp bạn thưởng thức được vị ngọt thông thường nhất cũng như đảm bảo trái không bị hao hụt trong quá trình bảo quản. Tránh để măng cụt tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài vì dễ làm khô quả, mất độ tươi ngon.

Măng cụt màu tím sẫm ăn rất ngon.
Măng cụt màu tím sẫm ăn rất ngon.

Bảo quản măng cụt trong tủ lạnh

  • Sau khi hái, đối với quả chín cần cho vào tủ lạnh để bảo quản. Không nên cho măng cụt xanh vào tủ lạnh vì quả sẽ không chín. Ăn vào lúc này rất dễ xấu hổ.
  • Giữ măng cụt trong túi nhựa có đục lỗ khi để trong tủ lạnh. Bảo quản ở nhiệt độ 13 সেল C, nó có thể được giữ trong 2-3 tuần. Hoặc nếu cho măng cụt vào túi sư tử buộc kín ở nhiệt độ 2 độ C thì có thể để được khoảng 1 tháng.
  • Nên ăn măng cụt càng sớm càng tốt (trong khoảng 1 tuần kể từ khi mua về).

Chỉ cần làm theo Cách chọn măng cụt ngon Đó là VinID chia sẻ, bạn phải chọn những quả ngon nhất của mùa Măng Cụt năm nay. Để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bạn cần mua trực tiếp tại các siêu thị lớn như Baganbari, Weinmart.

Tham khảo ngay chương trình tích điểm và tải ứng dụng VinID để tìm voucher giảm giá và mua măng cụt chất lượng một cách tiện lợi, nhanh chóng với giá ưu đãi và tích lũy nhiều điểm thưởng cho mỗi lần mua hàng. Mục tiếp theo!

Xem Thêm  Cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản thơm ngon ngây ngất | Comthochay.Vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud