Cách làm bắp rang bơ, bỏng ngô tại nhà đơn giản nhất | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem



Bắp rang bơ hay bắp rang bơ là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Cách làm bắp rang bơ tại nhà cũng rất dễ dàng, bạn không cần đến máy móc cũng có thể làm ra món bắp rang bơ thơm ngon, hấp dẫn.

Bắp rang bơ hay bắp rang bơ là một món ăn vặt rất được nhiều người yêu thích. Món ăn vặt này thường được thưởng thức vào mùa đông khi tiết trời se se lạnh. Cách làm bắp rang bơ rất đơn giản, bạn có thể tự làm với những nguyên liệu đơn giản và đặc biệt là không cần dùng máy, chỉ dùng nồi hoặc lò vi sóng.

Nguyên liệu làm bắp rang bơ

– 200g hạt ngô khô (hạt ngô đỏ có bán trong siêu thị)

– 200 gram đường cát trắng

– 100g bơ không muối (có thể thêm phô mai nếu thích)

– Dầu ăn

– Nước

Lưu ý: Bắp thường (đỏ, to) có thể làm bắp rang bơ. Cũng có thể làm bắp tươi (không luộc chín) nhưng phải phơi khô. Nếu

Bắp rang bơ tại nhà, cách làm bắp rang bơ dễ làm - 1

Bắp rang bơ tự làm, Cách làm bắp rang bơ dễ dàng - 2

Nguyên liệu và dụng cụ làm bắp rang bơ

Cách làm bắp rang bơ bằng nồi hoặc chảo

Bước 1: Chiên bắp rang

– Cho 3 thìa dầu ăn vào nồi hoặc chảo có nắp (lượng dầu sẽ thay đổi tùy theo lời dặn của gói ngô bạn mua). Dùng nồi hoặc chảo có nắp đục lỗ để hơi nước thoát ra từ kẹo cao su.

Xem Thêm  Cách ướp thịt heo chiên ngon ơi là ngon | Comthochay.Vn

– Đun lửa vừa phải và để nguyên 2 hạt ngô trong nồi, đến khi 2 hạt ngô phồng lên, dầu đủ nóng thì cho phần ngô còn lại vào trong.

Bắp rang bơ tự làm, Cách làm bắp rang bơ dễ dàng - 3

Thử nấu trong dầu nóng như 2 hạt ngô

– Sau khi cho ngô vào, đậy nắp nồi hoặc chảo.

Lắc nhẹ nồi hoặc chảo để ngô không bị cháy.

– Khi ngô sôi thì tắt bếp. Đậy nắp một lúc để bắp cuối cùng nở ra, sau đó mở nắp để bắp không bị bay hơi làm mềm.

– Đổ ra tô lớn, có thể nêm thêm gia vị muối ngọt tùy thích.

Bắp rang bơ tự làm, Cách làm bắp rang bơ dễ dàng - 4

Bỏng trong thùng chứa

Bước 2: Làm bỏng ngô

– Cho nồi vào lò, giảm lửa nhỏ, cho đường và khoảng 5 ml nước vào, đun cho tan đường rồi khuấy đều tay cho đến khi có màu cánh gián.

– Sau đó cho bơ vào, thêm một chút nước rồi khuấy đều tay cho đến khi bơ chảy, đường chuyển màu, bơ chuyển màu cánh gián.

Bắp rang bơ tự làm, Cách làm bắp rang bơ dễ dàng - 5

Đun nóng hỗn hợp bơ đường có màu cánh gián rồi cho bắp rang bơ vào để làm bắp rang bơ.

– Giảm nhiệt rồi cho bắp rang vào, đảo khoảng 3-4 phút để bắp thấm đều hỗn hợp bơ và đường.

Lưu ý: Khuấy đều và nhanh tay, đừng để hỗn hợp bơ đường đặc lại, không bị cứng sẽ ngấm vào bắp rang bơ.

Bỏng ngô đã hết

Bắp rang bơ thành công có màu vàng đẹp mắt và lớp bơ, đường bao phủ đều các nhân bắp rang bơ. Khi ăn có vị giòn, ngọt và thơm mùi bơ.

Xem Thêm  Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh lâu hỏng hiệu quả | Comthochay.Vn

Bắp rang bơ, Cách làm bắp rang bơ dễ dàng tại nhà - 6

Bắp được ngâm trong bơ và đường và chuyển sang màu vàng

Cách làm bỏng ngô bằng lò vi sóng

Bước 1: Cho bơ vào hộp sứ hoặc thủy tinh, cho vào lò vi sóng quay khoảng 20-25 giây cho đến khi bơ tan chảy.

Bắp rang bơ, Cách làm bắp rang bơ dễ dàng tại nhà - 7

Cho bơ vào lò vi sóng để làm tan chảy trước

Bước 2: Sau khi bơ tan chảy, bạn cho 1 thìa đường và khoảng 20g hạt ngô vào bát, đậy nắp lại và cho vào lò vi sóng quay trong 4 phút.

Bắp rang bơ tự làm, Cách làm bắp rang bơ dễ dàng - 8

Đun chảy bơ, cho đường, ngô vào và bật lò nướng

Bắp rang bơ, cách làm bắp rang bơ dễ làm tại nhà - 9

Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng đơn giản và dễ làm

Sau khi đảo khoảng 4 phút, bạn sẽ thấy các nhân bắp rang bơ hết hẳn, ngô có màu vàng, đường và bơ là ngon. Đổ tiếp vào và tiếp tục làm các mẻ bỏng ngô khác cho đến khi dùng hết nguyên liệu.

Ngoài 2 cách làm bắp rang bơ bằng nồi hoặc chảo hoặc lò vi sóng, bạn có thể sử dụng máy để làm ra những mẻ bắp thơm ngon và nhanh chóng.

Nguồn: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-bap-rang-bo-bong-ngo-tai-nha-don-gian-nha …

Bắp rang bơ tự làm: Thơm ngon, lành mạnh và dễ dàng

Bắp rang bơ là một món ăn nhẹ dễ làm với những nguyên liệu trong bếp của chính bạn. Cùng tham khảo công thức rồi trổ tài cho cả nhà nhé

Theo Hương Cao (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud