Cách làm bún chả bằng chảo chống dính dễ làm tại nhà | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem


Chè bản là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Bạn đã biết cách làm món ngon này tại nhà chưa? Hãy đọc bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời bạn nhé.

Cách pha trà Ban dễ dàng tại nhà bằng chảo chống dính

Chuẩn bị
20 phút
Xử lý
45 phút
Vì mục đích này
2 – 3 người

Hà Nội là nơi sản sinh ra nhiều đặc sản nổi tiếng như bún ốc, bún đậu mắm tôm, bún riêu … Ở đâu không thể không kể đến món bún mắm trứ danh được nhiều người ưa thích. Hãy cùng Bách hóa XANH học cách pha trà ban tại đây nhé.

Đầu tiênNguyên liệu pha trà ban

  • Đu đủ xanh

Nguyên liệu pha trà ban tại nhàNguyên liệu pha trà ban tại nhà

Lời khuyên tốt

Để mua được thịt ba chỉ ngon, bạn nên chú ý chọn phần thịt có màu hồng nhạt, tỷ lệ mỡ và mỡ đều nhau, lớp da dày khoảng 2 cm. Ngoài ra, bạn có thể ấn vào miếng thịt để thử độ đàn hồi, nếu miếng thịt bị móp thì không nên chọn vì thịt già.
Ngoài ra, bạn không nên mua thịt có những vết tụ máu hoặc có đốm đen trên da, thịt có mùi hôi khó chịu.

2Cách pha trà ban

Bước 1 Nguyên liệu chế biến

Chuẩn bị các thành phầnChuẩn bị các thành phần

Thịt ba chỉ sau khi mua về bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút., Sau đó rửa sạch bằng nước và lau khô. Tiếp theo, bạn cắt thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào hộp đựng.

Đu đủ xanh và cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng.

Rau sống ăn kèm, bạn nhặt bỏ lá úa, ngâm qua nước muối cho hết chất bẩn, sau đó vớt ra rổ rửa sạch.

Bước 2 Thịt thơm

Ướp thái và thịt bămƯớp thái và thịt băm

Đối với thịt lợn thái mỏng, ướp theo công thức.: ½ thìa tỏi băm, ½ thìa khăn choàng băm, ½ thìa gia vị, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu xanh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 2 thìa mật ong. Trộn đều và ướp trong 30 phút.

Tương tự, bạn Cho thịt lợn xay vào bát và thêm nhiều gia vị: ½ muỗng canh tỏi băm, muỗng canh khăn choàng băm, ½ muỗng canh gia vị, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu xanh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh mật ong. Trộn đều và ướp trong 30 phút.

Sau 30 phút, bạn dùng tay và tiến hành làm viên thịt xay.

Thịt viên cuộnThịt viên cuộn

Bước 3 Làm sữa chua

Ướp đu đủ và cà rốt để làm dưa chuaƯớp đu đủ và cà rốt để làm dưa chua

Cho cà rốt và đu đủ đã cắt mỏng vào tô, sau đó ướp: 1 muỗng canh muối, 1,5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm Trộn đều và ướp trong vòng 15 phút.

Bước 4 Nấu nước mắm

Nấu nước mắmNấu nước mắm

Đặt nồi vào lò, đun 5 phút ở lửa vừa với 2 cốc nước lọc, 1 thìa xì dầu, 1 cốc nước mắm, 1 cốc đường, 8 cốc giấm. Khi hỗn hợp sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đề cập đến: Hai Cách Pha Nước Chè Bản Ngon

Bước 5 Thịt chiên bằng chảo

Nướng thịt bằng chảo rất dễ dàng và tiện lợiNướng thịt bằng chảo rất dễ dàng và tiện lợi

Bạn cần chuẩn bị một chiếc chảo chống dính, sau đó cho các miếng thịt và viên thịt lên vỉ nướng. Tiếp tục đi Nướng thịt khoảng 15 phút Cho đến khi chín cả hai mặt thì gắp ra đĩa.

Ghi chú:
Để hoàn thành bước này bạn hoàn toàn có thể sử dụng lò nướng, nồi chiên không khí hoặc bếp nướng điện.

Bước 6 Hoàn thành món ăn

Giữ nguyên các thành phần và thưởng thứcGiữ nguyên các thành phần và thưởng thức

Bún tươi cắt thành từng khoanh mỏng rồi bày ra đĩa cùng với rau sống đã được phơi khô.

Cho dưa chua vào tô, sau đó cho 8 muỗng cà phê thịt băm, nửa muỗng cà phê tỏi băm và 2 muỗng canh nước mắm đã nấu vào trộn đều.

Cuối cùng bạn bày thịt đã chiên ra đĩa và chuẩn bị thưởng thức.

Đề cập đến: Cách Làm Bún Thịt Heo Dễ Làm Tại Nhà Ngon Như Ngoài Quán

3Sản phẩm hoàn thiện

Bún ốc ngon đúng điệu Hà NộiBún ốc ngon đúng điệu Hà Nội

Món bún ngon Hà Nội là sự kết hợp của các loại thịt rán đậm đà, nước mắm chua ngọt và các loại rau sống tươi ngon. Đảm bảo sẽ là món ăn khiến cả nhà bạn không thể ngừng ăn.

Bách hóa XANH đã chia sẻ trên đây về cách pha trà ban ngon, dễ làm tại nhà. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và thực hiện ngay món ăn này nhỉ? Chúc may mắn.

Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

Cửa hàng bách hóa xanh

Xem Thêm  Cách làm lồng đèn kéo quân bằng giấy cho Trung Thu từ A-Z | Comthochay.Vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud