Nếu bạn muốn làm món Wanton chiên vàng giòn cho gia đình thưởng thức thì bài viết này chính là dành cho bạn. Cùng theo dõi công thức dưới đây để thực hiện món ngon này nhé!
20 phút Xử lý
30 phút Vì mục đích này
3-4 người
Wanton là món ăn vặt nổi tiếng được nhiều người ưa thích. Với lớp vỏ vàng giòn, nhân thịt đậm đà chấm cùng chút tương đen và hạt tiêu thì còn gì tuyệt hơn nữa. Cửa hàng XANH sẽ bật mí cho bạn công thức món ăn của mình dưới đây.
Đầu tiên Nguyên liệu để chiên rán
2 Cách làm onton chiên
Bước 1 Chế tạo vỏ Wanton
Đập trứng vào bát rồi đánh tan lòng đỏ, đổ từ từ bột mì vào và nhào cho bột nhanh tay. Khi bột mịn và đàn hồi, để bột nghỉ 30 phút. Sau đó, bạn cán bột thành từng lớp mỏng và cắt thành những miếng vuông nhỏ theo kích thước tùy thích.
Chế tạo vỏ Wanton
Bước 2 Trộn Wanton Filling
Bạn sẵn sàng chưa Cho 1 bát con, 200 g thịt lợn, 15 g nấm mèo khô, 10 g hành lá, 10 g hành tím, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu đen vào trộn đều.
Wanton thực hiện
Bước 3 Hoành thánh cuộn
Bạn múc một phần nhân vào giữa vỏ bánh, gấp đôi lại để tạo thành hình tam giác rồi quấn hai đầu hình tam giác lại với nhau. Bạn tiếp tục cho đến khi tài liệu của bạn hoàn thành.
Hoành thánh cuộn
Bước 4 Chiên chiên
Bạn cho muồng vào chảo với chút dầu, chiên lửa vừa.. Sau 10 phút, đợi đến khi bánh vàng và giòn, bạn lấy ra là xong.
Chiên chiên
3 Sản phẩm hoàn thiện
Wantons chiên giòn được thực hiện trong một vài bước đơn giản. Vỏ Wanton giòn, thớ thịt mềm được tẩm ướp gia vị rất đậm đà. Chấm với chút xì dầu thì ngon không cưỡng lại được.
Trứng chiên giòn tan rất ngon
Xem thêm: 6 Cách Làm Wanton ngon, dễ làm, hấp dẫn tại nhà
Đây là một công thức để làm cho Wanton không ngon và nhàm chán. Hi vọng bạn thực hiện thành công món ngon này để chiêu đãi gia đình nhé!
Có thể bạn quan tâm
Mua dầu ăn tại Bách Hóa Xanh
Cửa hàng bách hóa xanh
