Món nộm bò chua cay rất hấp dẫn vị giác. Nó là một lựa chọn bổ dưỡng và dễ ăn cho nhiều người. nhưng Cách làm salad thịt bò Nó có dễ dàng hay không là câu hỏi của nhiều người.

Thực ra nói món này dễ làm cũng chưa hẳn đã chính xác. Do công thức giống nhau nên không phải ai cũng có thể chế biến thành công. Nó đòi hỏi một sự khéo léo nhất định của người chủ. Cùng tìm hiểu các bước cơ bản của cách làm món ăn này qua nội dung bài viết dưới đây nhé!

Công thức cách làm salad thịt bò đơn giản nhất tại nhà bao gồm:

Chuẩn bị các thành phần

  • Thăn bò: 300 gram
  • Cà rốt: 1 miếng
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi: nửa củ
  • Hành tây: nửa củ
  • Sả: 1 nhánh lớn
  • Chanh: 1 quả
  • Ớt: 1 quả
  • Đậu phộng rang giã nhỏ: 30 gram
  • Hạt mè rang: 20 gram
  • hôm nay
  • Gia vị: Đường, dấm, bột canh

Cách làm salad thịt bò

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

Thịt bò là một loại thịt đỏ, có mùi vị khá đặc trưng. Vì vậy, để món nộm bò của bạn được ngon, bạn nhớ khử mùi tanh của thịt bò trước khi chế biến nhé.

Xem Thêm  Nhìn nốt ruồi ở mũi biết ngay tiền đồ, vận hạn của người đó | Comthochay.Vn

Rửa sạch thịt bò bằng nước lạnh sau đó xát thịt bò với gừng tươi và rượu trắng. Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần.

Cắt thịt bò thành từng lát mỏng vừa phải rồi chần qua nước sôi cho đến khi thịt bò chín. Sau đó vớt thịt bò ra, để thịt bò sang một bên cho khô.

Cách làm salad thịt bò

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo hoặc thái nhỏ.

Dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Bóc vỏ hành tây sau đó cắt thành sợi mỏng. Ngâm hành đã băm nhỏ trong bát nước khoảng 10 phút để hành bớt mùi nồng.

Cách làm salad thịt bò

Sả phần gốc và bẹ già, cắt xéo.

Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt bên trong rồi thái mỏng.

Các loại rau thơm nhặt sạch, rửa thật sạch với nước rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Vớt để ráo rồi cắt đôi. Nửa còn lại được giữ riêng.

Nửa quả chanh, vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Trộn nước sốt trộn gỏi bò

Công thức trộn nộm bò bao gồm: nước mắm 2 thìa cà phê, nước cốt chanh 2 thìa cà phê, đường trắng 3 thìa cà phê, dấm 1 thìa cà phê, bột canh 1 thìa cà phê và hành tỏi băm nhỏ. Dùng đũa trộn đều cho đến khi đường tan hết trong hỗn hợp.

Nêm nếm xem hỗn hợp đã vừa miệng chưa. Nếu không thích mùi vị, bạn có thể thêm ít gia vị cho vừa ăn.

Xem Thêm  70 bài hát karaoke giọng nữ thấp được yêu thích nhất | Comthochay.Vn

Bước 4: Trộn gỏi bò

Chuẩn bị một tô lớn cho công đoạn trộn bột. Rửa sạch bằng nước và lau khô.

Sau đó cho thịt bò, cà rốt, dưa leo, hành tây, sả và nước trộn nộm đã xào chín vào. Đeo bao tay nylon vào, sau đó trộn đều. Để ướp khoảng 15 phút để gia vị ngấm vào nguyên liệu.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món bò né

Khi ướp đủ thời gian, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho rau thơm đã cắt nhỏ vào, rồi lạc rang, vừng rang.

Bày món nộm bò ra đĩa, trang trí cùng ít rau thơm và mời cả nhà thưởng thức.

Cách làm salad thịt bò

Lưu ý thời gian chế biến món gỏi bò

Một số lưu ý bạn cần lưu ý khi sơ chế thịt bò:

  • Ngoài cách chần thịt bò qua nước sôi, bạn có thể làm thịt bò tái bằng cách cho thêm nước cốt chanh hoặc rang nhẹ thịt bò. Trong quá trình chiên, chiên nhanh trên lửa lớn rồi tắt lửa. Không xào lâu quá thịt bò sẽ bị dai.
  • Có thể thêm bớt một số nguyên liệu để món ăn thêm phần thú vị. Ví dụ, thêm giá đỗ, rau mùi, hành tỏi băm nhỏ mà không cần nghệ …

Xem thêm: Cách làm gỏi bò ăn vặt ngon tuyệt cú mèo

Sự kết luận

Hi vọng với hướng dẫn cách làm nộm bò mà bài viết chia sẻ sẽ giúp bạn thành công khi thực hiện món ăn này. Tin rằng cả nhà sẽ thích món ăn lạ miệng này ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon hàng ngày để luôn cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé. Chúc các bạn thành công!

Xem Thêm  4 diễn viên Hoa ngữ dù bị chê xấu lạ vẫn nổi đình nổi đám | Comthochay.Vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud