Bạn đã biết cách làm sữa chua trân châu đường đen ngon ngọt tại nhà chưa? Cùng tham khảo và chế biến món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng này nhé.

Sữa tươi trân châu đường đen hay đậu hũ trân châu đường đen vốn đã quá quen thuộc với chúng ta rồi nhưng sữa chua trân châu đường đen lại rất mới lạ với chúng ta phải không nào? Hãy cùng Bách Hoa Sanh học cách làm trân châu đường đen ngon ngọt tại nhà qua bài viết dưới đây nhé!

Trân châu đường đen

chuẩn bị
10 phút
Chế biến
30 phút
Vì mục đích này
3 người

người đầu tiênNguyên liệu làm trân châu đường đen

Không đồng ý
Bạn nên mua sữa chua dạng lỏng thay vì sữa đặc thông thường để sữa chua trân châu đường đen sánh hơn.

Tìm hiểu thêm: Cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon tại nhà

2Cách làm trân châu đường đen

Bước 1 bột

Bột ngọc trai nhàoBột ngọc trai nhào

Bạn đầu tiên Cho 300 gam bột sắn vào tô, đổ 20 gam bột cacao vào.Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều 2 loại bột.

Xem Thêm  Thai 34 tuần tuổi phát triển thế nào, mẹ ăn gì để con cải thiện cân nặng? | Comthochay.Vn

Bạn bắc một cái nồi lên bếp Thêm 200ml nước, 50g đường đen và đun sôi..

Sau khi nồi nước đường sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Đổ hết nước đường vào hỗn hợp bột.Dùng phới gỗ nhào đều hỗn hợp cho đến khi tạo thành khối bột dẻo, mịn.

Không đồng ý
Khi đổ nước đường đen vào hỗn hợp bột, không nên cho nước đường vào cùng một lúc, điều này sẽ khiến bột bị cứng và khó trộn.
Bên cạnh đó, nếu không có đường đen, bạn có thể dùng đường trắng với bột cacao hoặc cà phê.

Bước 2 Nặn ngọc

Nặn ngọcNặn ngọc

Bạn lấy những khối bột đã trộn chia thành từng phần nhỏ cho dễ nặn. Sau đó sử dụng đôi tay của bạn Cán bột thành những viên trân châu Hình dạng đặc biệt.

Khi nhào hết bột, bạn Rắc 1 lớp bột sắn dây để làm trân châu không dính

Lời khuyên tốt
– Sau khi chia bột thành từng khối nhỏ, bạn nặn bột thành những thanh dài rồi dùng dao cắt thành từng viên nhỏ. Sau đó bạn vo tròn viên trân châu sẽ nhanh hơn và tiết kiệm thời gian hơn.
– Trân châu thành phẩm, nếu ăn không hết, bạn có thể cho vào màng bọc thực phẩm và cất vào ngăn đá tủ lạnh, đợi đến khi dùng thì có thể lấy ra dùng nhé!

Bước 3 Nấu trân châu

Bạn đun sôi 1 nồi nước, đợi nước sôi. Cho trân châu đã chuẩn bị vào đun sôi. Khuấy đều trong quá trình đun để trân châu không bị dính vào đáy nồi nhé!

Xem Thêm  Thời tiết Nha Trang thời điểm nào đẹp nhất để đi du lịch? | Comthochay.Vn

Đun cho đến khi tất cả các hạt trân châu nổi lên bề mặt tức là trân châu đã chín. bạn bè Vớt trân châu ra ngâm vào tô nước lạnh 6 phút..

Sau 6 phút, bạn Lấy trân châu ra trộn thêm 50 gram đường đen và ủ trong vòng 15 phút. Trân châu ngâm nước đường.

Nấu trân châuNấu trân châu

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Hoàn thành món ănHoàn thành món ăn

Sau khi làm trân châu đường đen xong, bạn chuẩn bị một chiếc ly cao, múc trân châu ra bát rồi đổ sữa chua vào là có thể thưởng thức.

Tìm hiểu thêm: Cách làm trà sữa trân châu đường đen tại nhà

3 Sản phẩm hoàn thiện

Trân châu đường đenCác món ăn đã hoàn thành

Vậy là món sữa chua trân châu đường đen mát lạnh và bổ dưỡng đã hoàn thành. Hương vị sữa đông thanh mát kết hợp với vị ngọt thanh và bùi bùi của trân châu chắc chắn sẽ làm nức lòng vị giác của bạn.

Ngoài sữa chua, bạn có thể xem thêm hướng dẫn cách làm trà sữa đơn giản tại nhà để kết hợp với trân châu và đổi vị cho cả nhà nhé.

Nếu là người bận rộn và không có nhiều thời gian, bạn có thể mua sữa chua trân châu đường đen làm sẵn tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa của các thương hiệu nổi tiếng như: Hộp 4 Hộp Đồi Khawar. Sữa hạt trân châu đường đen 100 g.

Tìm hiểu thêm: Cách làm sữa chua trân châu Hạ Long ngon như ngoài tiệm

Xem Thêm  Top 5 son môi nước 'đỉnh nhất' hiện nay được các chị em yêu thích | Comthochay.Vn

Bài viết trên đây là công thức cách làm trân châu đường đen ngọt mát thú vị tại nhà. Ngày hè nắng nóng, bạn hãy trổ tài làm món ăn này để thỏa cơn khát nhé! Thơm ngon, bổ dưỡng và cực dễ làm, rất đáng thử phải không các bạn?

Chọn mua đường đen có bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

Cửa hàng bách hóa xanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud