Cách làm thịt khìa nước dừa càng ăn càng ghiền | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem

Phương pháp chế biến thịt với nước sốt thịt khiyar cũng vậy. Thịt heo quay là món ăn đã trở nên “nhẵn mặt” với người dân Nam Bộ và rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, độc đáo. Có một số cách để nấu thịt, trong đó món thịt kho dừa có lẽ được biết đến nhiều nhất. Vậy trong chuyên mục nấu ăn hôm nay hãy cùng Bepxua tìm hiểu cách làm món ăn này nhé.

Thịt lợn tuy rất dễ chế biến nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để món ăn được ngon nhất. Công thức Bepxua sẽ được công bố tại đây, không khó như bạn nghĩ đâu.

Cách làm thịt heo kho nước dừa

Vị ngọt thanh của nước dừa sẽ tôn lên vị ngọt tự nhiên của thịt, giúp món ăn ngon hơn. Ăn kèm với sủi cảo và rau sống, đơn giản mà ngon.

Chuẩn bị Ngày thứ nhất Giờ 35 Phút

Màn biểu diễn 20 Phút

Tổng thời gian Ngày thứ nhất Giờ 55 Phút

Các loại thực phẩm Ở đó

Ẩm thực Việt Nam

Món ăn 4 Mọi người

Dinh dưỡng 1158 kcal

  • 500 Làng Thịt ba rọi
  • Mười Làng Hành tím
  • Mười Làng Tỏi
  • Mười Làng Hạt tiêu
  • 400 Ml Nước dừa

Gia vị

  • Bàn thìa Hạt nêm
  • Bàn thìa Con đường
  • 2 Bàn thìa Nước mắm
Xem Thêm  Cách Làm Sạch Bạch Tuộc Nhanh Nhất | Comthochay.Vn

Sơ cứu

  • Thịt heo cắt nhỏ, cho vào tô. Cho 6 thìa gia vị, 8 thìa đường, 2 thìa nước mắm vào trộn đều.

  • Cho tỏi, tiêu và hành tím vào máy xay gia vị đa năng.

  • Đổ hỗn hợp vào tô thịt trộn đều, ướp trong 60 phút.

Xử lý

  • Đặt chảo vào lò nướng, khi chảo nóng thì cho thịt và nước ướp thịt vào chiên với lửa vừa.

  • Cho nước dừa vào chảo thịt, nấu lửa vừa cho đến khi nước sệt lại.

  • Khi nước sệt lại thì lật thịt cho đều.

  • Tắt lò, lấy thịt ra, thái miếng vừa ăn. Dùng với cơm trắng, rau sống, dưa leo, cà chua tùy thích.

Mẹo Chọn Dừa Xiêm Ngon, Nhiều Nước, Nước Dừa Ngọt:

  • Chọn dừa không có vỏ.
  • Chọn từ các quầy hàng, cửa hàng đảm bảo hoặc siêu thị có uy tín chuyên về trái cây tươi. Không nên mua ở những nơi nhỏ lẻ, ngoài đường vì chất lượng dừa không đảm bảo hoặc thường bị ngâm hóa chất, tiêm đường hóa học.
  • Nên chọn những quả có kích thước vừa và nhỏ, trọng lượng từ 1 – 1,5kg. Vì nếu to quá là dừa lai, nước sẽ nhạt ”.
  • Ngoài ra, khi chọn dừa tươi, bạn có thể dùng tay rồi lắc nhẹ dừa. Nếu có tiếng động và đau ở đầu ngón tay thì có lẽ gạo đã đặc và nước rất ngọt. Ngược lại, nếu bạn nghe thấy từ khà khà nghĩa là dừa còn non, cơm dừa mỏng, loại này nước dừa sẽ không ngọt.
  • Khi mua dừa xiêm xanh, bạn cần chú ý điều này. Nghĩa là dừa xiêm phải có vỏ xanh đều, không bị dập. Nếu có màu vàng hoặc nâu thì không nên chọn dừa lâu năm.
Xem Thêm  4 Cách nấu bò sốt vang ăn bánh mì ngon và dễ làm nhất | Comthochay.Vn

Natri: 145MgCanxi: 42MgVitamin C: 3MgVitamin A: 16IUĐường: 3gChất xơ: 2gKali: 300MgCholesterol: 119MgLượng calo: 1158kcalChất béo bão hòa: 49gMập: 125gChất đạm: Ngày thứ nhấtgĐường: 7gSắt: Ngày thứ nhấtMg

Ngoài cách nấu thịt kho nước dừa, bạn có thể kể đến nước mắm, nước ngọt, nước tương và các cách nấu thịt kho ngũ vị để bữa cơm gia đình thêm đa dạng.

Thịt coca kebab lạ miệng cho cả nhà

Món thịt kho Coca Kebab thơm ngon, lạ miệng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Xem làm thế nào

Bạn có thể dùng món lòng heo kho nước dừa này để làm món bánh tráng cuốn với các món ăn kèm khác cũng thú vị không kém. Hãy thường xuyên ghé thăm Bepxua để làm phong phú thêm thực đơn món ngon của mình nhé, hẹn gặp lại các bạn trong thời gian sớm nhất.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud