Món trứng sốt cà chua
Trứng sốt cà chua

Mặc dù dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị trong 10 phút Sốt cà chua trứng Ăn rất ngon và tốn cơm.

Món này còn được gọi là trứng xào cà chua. Nếu bạn muốn nhúng rau sống thì hãy đọc bài viết cách nấu canh cà chua trứng nhé.

Đồ ăn: 2

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Giờ nấu ăn: 5 phút

Tài nguyên

  • Trứng gà: 3 quả trứng
  • Cà chua: 1,2 quả
  • Hành khô: 2 củ
  • Scalion
  • Gia vị thông thường
Nguyên liệu làm sốt cà chua trứng
Tài nguyên

Để làm cho

Nguyên liệu chế biến

Chuẩn bị sơ bộ trứng, cà chua và hành lá
Chuẩn bị các thành phần

Đập một quả trứng vào bát, thêm 1/2 thìa nước mắm. Và để trứng bông, xốp và mềm, bạn hãy cho 1/2 thìa cà phê dầu ăn và 1 thìa cà phê nước vào. Đánh bằng tay cho đến khi trứng bông lên.

Cà chua rửa sạch, gọt vỏ theo ý thích rồi thái sợi.

Hành tây bỏ vỏ, băm hoặc thái nhỏ.

Hành lá bỏ rễ và những nhánh úa, già cắt khúc, rửa sạch rồi cắt khúc.

Làm trứng sốt cà chua

Hành khô chiên
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho hành khô vào phi thơm.

Cà chua chiên
Sau đó, cho cà chua vào.

Để cà chua mềm và sệt lại, bớt chua thì cho 1/2 thìa cà phê bột canh.

Sốt cà chua trứng
Cho cà chua vào xào đến khi mềm thì cho trứng vào.

Khi cho trứng vào, bạn nên dùng đũa khuấy liên tục để trứng không bị dính. Khuấy đều cho đến khi trứng chín, vừa ăn. Cho sò điệp vào, đảo thêm 10 giây rồi tắt bếp.

Trứng sốt cà chua hành lá
Nếu thích vị đậm đà của thịt, bạn rắc thêm chút tiêu.

Vậy là chỉ 10 phút là bạn có thể làm được món trứng sốt cà chua cực hấp dẫn rồi. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình nếu bạn là người rất bận rộn và không có nhiều thời gian nấu nướng, nấu nướng. Bởi không chỉ thơm ngon, trứng và cà chua còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe và khi kết hợp với nhau có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho người dùng.

Món trứng sốt cà chua
Món trứng cà chua đã hoàn thành

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, món trứng xào cà chua rất giàu chất xơ và vitamin, rất tốt cho những người không ăn quá nhiều rau. Và với hai thành phần dinh dưỡng này, chế độ ăn này đặc biệt tốt cho những người mới ốm dậy, suy nhược cơ thể, khiếm thị hoặc phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt.

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?


Đánh giá và bình luận

Xem Thêm  Công thức làm trứng luộc dầm nước mắm ngon khó cưỡng | Comthochay.Vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud