Bún xương heo dễ ăn, dễ nấu và bổ dưỡng. Tô bún thịt thơm lừng, nước dùng đậm đà, thịt heo mềm giúp cả nhà có bữa sáng ngon miệng. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn này.
Đầu tiên Nguyên liệu nấu bún xương heo
2 Cách nấu bún xương heo ngon nhất
Bước 1: Chuẩn bị các thành phần
– Xương heo chặt miếng vừa ăn, rửa sạch.
– Sả bỏ lớp ngoài, rửa sạch, đập dập.
– Nướng cho đến khi hành và gừng có mùi thơm.
– Sau đó gọt vỏ gừng và cắt thành nhiều miếng. Bóc vỏ hành tây, nạo vỏ và cắt thành từng miếng lớn.
– Tỏi, hành tím băm nhỏ.
– Xơ sợi, lá rau mùi rửa sạch, cắt khúc.
– Rửa sạch, lau khô và dùng chung với giá đỗ, rau sống.
– Ăn xúc xích cắt lát.
Bước 2: Nấu súp
– Cho nồi vào lò, phi thơm hành, tỏi băm, cho xương vào xào cho thơm. Sau đó ninh xương và đổ nước để hầm.
– Cho hành, gừng và sả đã nướng vào nồi nước dùng.
– Hầm xương từ 60 đến 90 phút, khi xương mềm, nêm đường, muối, nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn rồi tắt lò.
3 Sản phẩm hoàn thiện
Khi ăn, cho bún tươi vào tô, chan nước dùng xương heo lên trên, cho giò, ruốc và vài cọng lá ngò gai rồi chan nước dùng. Ăn kèm với rau sống và giá đỗ. Món ăn ngon nhất nên dùng nóng.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ nhanh chóng tìm được món bún xương heo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà vào bữa sáng. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH để thực hiện món ăn này nhé.
Bạn có thể quan tâm:
Chọn mua sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:
Trải nghiệm tốt Bách Hoa Xanh
