Cách nấu canh ngao mồng tơi thanh mát cho gia đình | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem

Ngày nắng nóng, một bát canh ngao lành lạnh sẽ khiến người ăn cảm thấy dễ chịu, với vị thanh ngọt từ lá ngao và vị thơm mát rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Gia đình vào mùa hè

Những bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm về chủ đề này thông qua các liên kết bên dưới!

Món canh rau mồng tơi thanh mát giúp mọi người giải nhiệt

Ngoài đặc tính giải nhiệt của Clam Clam Chowder Soup, một ưu điểm khác là cách nấu rất dễ và không khó chịu, hãy làm theo một số bước sau:

Hướng dẫn cách nấu canh ngao nấu rau muống đơn giản – không rườm rà.

Vật chất

  • Ngao: 1 (kg)
  • Cải bó xôi: 1 bó
  • Hành khô: 1 củ
  • Các gia vị khác: bột canh, hạt nêm, mì chính.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

– Đầu tiên, chúng ta thường rửa ngao dưới vòi nước.

– Tiếp theo ta cho ngao vào nồi, đổ nước vừa miệng rồi luộc ngao đến khi ngao há miệng.

– Sau đó chúng ta mổ bỏ phần ruột bên trong, bỏ vỏ nghêu, lấy nước, chúng ta rửa sạch bên trong và bỏ bã.

– Tiếp tục đun trong lò, chắt lấy nước ngao, cho một cọng hành khô đã đập dập cùng với một ít bột canh.

Bước 2:

– Ta cắt bỏ phần trên của phần non, lấy phần lá, cắt bỏ phần rễ khô.

Xem Thêm  Hướng dẫn cách sơ chế mực sạch, không bị tanh khi ăn | Comthochay.Vn

– Các loại rau rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng, một lúc sau để ráo nước.

Bước 3:

– Khi nước luộc ngao sôi, chúng ta có thể cắt cây tầm ma thành từng khúc nhỏ hoặc để nguyên cây. Khi canh sôi, giảm nhỏ lửa và để khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Trước đó, hãy nhớ mùa của hương vị.

Chỉ với vài bước đơn giản như vậy là chúng ta đã có ngay bát canh ngao thanh mát cho cả nhà rồi. Rất đơn giản, không quá nhiều nhưng lợi ích của một bát canh ngao thì rất nhiều, các món ăn kèm phù hợp có thể kể đến như cà tím kho mắm tôm, thịt luộc, cá kho tộ … Bạn hãy cố gắng nấu thường xuyên cho gia đình nhé. Một mình

Chúc bạn may mắn khi làm món này!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud