cá chiên (Cá Chiên) là món ăn được mọi người yêu thích. Nhưng để món ăn ngon và ngon hơn, Cách làm nước mắm chiên Quan trọng như nhau. Bài viết này sẽ mách bạn cách pha nước chấm mắm ruốc đơn giản mà vẫn thơm ngon nhé!

món ăn cá chiên Món ăn ngon và hấp dẫn hơn tùy theo khẩu vị của mỗi người nước mắm. Cùng học cách làm nước mắm chiên giòn chuẩn vị nhé.

Cách làm nước mắm chiên ngon đúng điệu


Đối với món cá chiên, cách pha nước chấm cũng quan trọng không kém.
(Ảnh: Internet)

Cách 1

Vật liệu phải được chuẩn bị

  • 5 thìa nước mắm ngon
  • 1 thìa mì chính (thêm 1/2 thìa đường nếu muốn, đường sẽ làm nước sốt dịu hơn)
  • 2 nhánh tỏi, 1 củ gừng nhỏ, 1 trái ớt tươi (hoặc ớt khô), nửa quả chanh và 1 thìa cà phê giấm

Cách làm nước mắm

  • Rửa sạch và băm nhuyễn gừng, tỏi, ớt (phải đập dập gừng và tỏi để tiết ra hết dầu thơm).
  • Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cùng tàu, ướp khoảng 10-15 phút để các gia vị hòa quyện vào nhau.
  • Thêm nước mắm, giấm và chanh, gia giảm cho vừa ăn. Khuấy nhẹ là hoàn thành.
  • Vừa ăn, vừa nhúng từng miếng chả cá vào bát nước chấm có thêm chút rau thơm sẽ khiến bạn cảm nhận được hương vị thơm ngon, ăn mãi không ngán.
Xem Thêm  Tìm hiểu chi tiết ý nghĩa về sao Đào Hoa tọa thủ các cung trong tử vi | Comthochay.Vn


Một bát nước chấm ngon sẽ khiến món ăn càng thêm thú vị.
(Ảnh: Internet)

Cách 2

Vật liệu phải được chuẩn bị

  • Nước mắm mặn: 3 muỗng cà phê
  • Đường trắng: 1 thìa cà phê
  • Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi bằm nhuyễn, càng nhỏ càng tốt. Nếu giã gừng, bạn nên vắt kiệt nước gừng lần lượt vì nếu giã trực tiếp gừng sẽ có vị đắng rất khó ăn.
  • 2 tép tỏi, tán thành bột hoặc băm nhuyễn
  • Ớt tươi: 2 quả, thái lát hoặc băm nhuyễn
  • Nước chanh: 1 thìa cà phê
  • Mì chính: 1/4 muỗng cà phê
  • Nước sôi nguội

Cách làm nước mắm chiên

  • Đầu tiên, bạn cho nước sôi lạnh vào một chiếc nồi nhỏ, cho đường vào khuấy tan.
  • Cho tỏi và gừng đã đập dập vào, sau đó đổ nước mắm vào (nên cho tỏi và gừng vào nước sôi để nguội trước để tỏi và gừng nổi lên trên nhìn ngon hơn).
  • Vắt chanh vào bát, khuấy nhẹ cho nước mắm quyện đều, sau đó cho vài lát ớt tươi xay vào.
  • Vậy là bạn đã hoàn thành công thức làm món Cá Chiên Mắm Gừng đẹp mắt và lạ miệng rồi.


Cách làm nước mắm chiên giòn cũng không quá khó phải không các bạn.
(Ảnh: Internet)

Cách 3

Vật liệu phải được chuẩn bị

  • Nước mắm mặn: 30 ml
  • Giấm mặn: 30 ml
  • Đường: 30 gram
  • Nước lọc: 3 muỗng canh
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt hiểm: 1 quả
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Deal: 5 cây

Cách làm nước mắm chiên cá

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Ớt sừng bỏ hạt, thái chỉ sau đó bằm nhuyễn.
  • Lá thì là nhặt bỏ rễ, nhặt, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ.
  • Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ.
  • Cho hỗn hợp nước mắm, giấm, đường và nước lọc vào một tô lớn, khuấy cho tan hết gia vị. Mùa của hương vị.
  • Thêm tỏi băm, ớt, gừng và thì là.
  • Xếp cá ra đĩa và thưởng thức cùng với nước mắm gừng rất ngon.
Xem Thêm  Tứ trụ là gì? Xem tử vi tứ trụ mệnh bàn để cải vận phong thủy | Comthochay.Vn

Vậy là bạn đã “bỏ túi” 3 cách pha nước mắm ngon đúng điệu rồi. Bạn chọn tùy theo khẩu vị của gia đình mình Cách pha nước chấm thích hợp nhất. Chúc bạn có một khoảng thời gian vui vẻ với cá chiên Ngon tuyệt vời.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud