Cách ủ sữa chua bằng nồi thường đơn giản mà hiệu quả | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem

Chỉ với những dụng cụ thông thường, cùng một chút khéo léo và cẩn thận là bạn đã có ngay những hũ sữa chua dẻo thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Vì vậy, nếu bạn muốn tự tay làm sữa chua cho cả nhà mà chưa biết dùng dụng cụ nào để làm sữa chua thì hãy theo dõi bài viết sau đây nhé. Vì dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết cách làm sữa chua bằng nồi đơn giản mà vẫn cho ra thành phẩm chất lượng.

Ngoài xô đá, thùng xốp dùng đựng sữa chua thì ủ bằng thùng thông thường cũng là một lựa chọn tốt.

Tham khảo: Ăn nhiều sữa chua có tốt hơn không?

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm sữa chua bằng hũ thường bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Sữa tươi không đường: 2 lít
  • Sữa đặc có đường: 1 lon
  • Sữa không đường: 2 hộp (sữa chua)
  • Các loại hũ sữa chua
  • Chậu thông thường
Xem Thêm  Cách Nấu Bún Cá Dọc Mùng Kiểu Miền Bắc Ngon Chuẩn Vị | Comthochay.Vn

Các bước làm sữa chua bằng nồi thường

Để làm sữa chua bạn cần làm theo các bước dưới đây.

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp sữa

Cho 2 lít sữa tươi không đường vào âu lớn, cho 1 lon sữa đặc có đường vào khuấy đều.

Cách đổ sữa chua vào hộp đựng thông thường

Khi sữa đặc tan hết thì cho vào lò khuấy đều, để hỗn hợp sữa trong nồi đun đến khoảng 40 – 50 độ C thì tắt bếp. Tuyệt đối không đun sôi sữa, vì đun sôi sữa sẽ mất vị béo tự nhiên.

Bước 2: Cho men vào hỗn hợp sữa

Cho sữa chua không đường vào hỗn hợp sữa ấm, dùng tay lắc đều cho sữa chua tan đều.

Nếu bạn muốn làm sữa chua với các vị khác như trà xanh, trái cây, yến mạch thì có thể trộn đều các nguyên liệu với nhau. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên dùng nguyên liệu dạng bột hoặc sinh tố trái cây. Vì nếu không có kinh nghiệm làm yaourt, nếu để nguyên liệu lớn, yaourt lên men sẽ không đặc và không dễ hư.

Bước 3: Cho hỗn hợp vào hộp thủy tinh

Đổ hỗn hợp sữa đông vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị.

Đừng đổ quá đầy mà khoảng 2/3 hũ là được. Vì nếu đầy quá thì sữa chua sẽ bị trào ra ngoài và không đậy được nắp nồi sữa chua. Sau khi đã đổ vào bình, tiến hành vặn chặt nắp.

Bước 4: Cách đổ sữa chua vào hộp đựng thông thường

Bạn cho các hũ đựng sữa chua vào nồi, sau đó đổ 2/3 lượng sữa vào thau nước nóng khoảng 60 độ C, đậy nắp vung lại và lọc sữa chua.

Xem Thêm  Cách chữa mắt sưng húp hiệu quả | Comthochay.Vn

Cách đổ sữa chua vào hộp đựng thông thường

Vì các thùng chứa thường không có khả năng giữ nhiệt như xô đá hay thùng xốp nên bạn phải thường xuyên thay nước khi làm sữa chua. Cứ sau 2 tiếng thay nước một lần, đảm bảo nhiệt độ ủ sữa chua luôn từ 40 – 50 độ C.

Trong thời gian ủ sữa chua, chỉ thay nước 3-4 lần.

Bước 5: Kết thúc và thưởng thức

Sau khoảng 7-8 tiếng ủ sữa chua thành công là bạn đã có một hũ sữa chua thơm ngon để thưởng thức rồi.

Bạn có thể thưởng thức sữa chua một mình, hoặc ăn với ít đá xay, trái cây tươi đều rất ngon.

Cách đổ sữa chua vào hộp đựng thông thường

Nếu bạn chưa ăn gì cả. Bạn có thể bảo quản sữa chua trong tủ lạnh khoảng 3-4 ngày để ăn dần.

Tác dụng làm đẹp của sữa chua

Nhìn chung, sữa chua có rất nhiều công dụng tuyệt vời không chỉ đối với trẻ em mà còn đối với chị em phụ nữ. Sữa chua không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe mà nó còn mang lại nhiều công dụng làm đẹp. Đặc biệt.

Sữa chua giúp bạn có được thân hình săn chắc

Một trong những tác dụng làm đẹp tuyệt vời của sữa chua là làm săn chắc cơ thể. Các chất dinh dưỡng và axit lactic cũng như vi khuẩn có lợi, chúng sẽ giúp kích thích tiêu hóa khi dùng sữa chua sau bữa ăn. Từ đây, thức ăn sẽ được tiêu hóa nhanh hơn nên cân nặng của bạn sẽ ổn định và giảm mỡ ở các bộ phận khác nhau trên cơ thể.

Xem Thêm  Cách Nấu Nước Sâm: 5 Cách Nấu Nước Sâm Ngon Giải Nhiệt | Comthochay.Vn

Giữ cho tóc khỏe mạnh

Sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, bao gồm natri và kali – hai khoáng chất quan trọng này, giúp tóc bạn trở nên bóng mượt và chắc khỏe.

Nếu sử dụng sữa chua thường xuyên, cơ thể bạn sẽ được bổ sung đủ lượng natri và kali cần thiết cho việc cung cấp dinh dưỡng cho tóc. Kết quả là, mái tóc trần bóng khỏe của bạn sẽ luôn tràn đầy sức sống.

Chăm sóc da hiệu quả và an toàn

Sữa chua có chứa vitamin A, C và B cũng như các protein có lợi cho cơ thể. Nhờ đó, cơ thể sẽ được cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết, giúp cơ thể tăng cường sản sinh tế bào, làm giảm sắc tố da hiệu quả. Do đó, bạn sẽ có làn da sáng khỏe, mịn màng và chống lão hóa.

Ngoài việc ăn sữa chua mỗi ngày, bạn có thể dùng sữa chua không đường để làm mặt nạ dưỡng da. Bạn có thể kết hợp sữa chua với các nguyên liệu khác như khoai tây, bơ, dâu tây, mật ong… để mang lại một loại mặt nạ tốt và an toàn cho da.

Tham khảo: Sữa chua nếp cẩm có ăn được không?

Kết thúc

Như vậy, những chia sẻ trên đây đã giúp bạn có thêm công thức làm sữa chua cũng như học cách làm sữa chua bằng nồi đơn giản cho hiệu quả cao. Hi vọng bài viết hữu ích và giúp bạn có được hũ sữa chua ngon, chất lượng cho cả nhà thưởng thức.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud