Cơm tối nhìn là muốn ăn với cách làm dưa góp đu đủ ngon giòn | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem

Ngày trước năm mới

Hãy cùng blog Jamzar học cách làm đu đủ ngâm chua sau đây để đổi vị cho cả nhà cuối tuần nhé. Đặc biệt trong những ngày se lạnh như thế này, món dưa hấu đu đủ sẽ là món ăn kèm tuyệt vời giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng. Món dưa chua giòn, chua chua, cay cay chắc chắn sẽ lấy được lòng “dạ dày” của bất cứ ai trong gia đình bạn. Cùng vào bếp và tìm hiểu bí quyết làm đồ chua từ đu đủ nhé!

Cách làm đu đủ và cà rốt ngâm chua

Đối với mỗi bữa ăn của gia đình Việt, những món ăn kèm luôn là thứ thiết yếu. Cà tím, dưa chua không chỉ giúp món ăn ngon miệng, hấp dẫn hơn mà còn giúp giảm cảm giác cô đơn do đồ ăn nhiều dầu mỡ gây ra. Hầu hết các nghi lễ đều được mọi người yêu thích. Trong đó, đu đủ ngâm chua là một trong những thực phẩm được nhiều người yêu thích. Đu đủ xanh được chế biến chủ yếu thành món dưa muối không chỉ là một món ăn rất ngon mà còn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, hợp khẩu vị của nhiều người. Sau đây, blog của JAMJA sẽ hướng dẫn bạn cách làm đu đủ ngâm chua tại nhà theo công thức sau đây.

Xem Thêm  Cách làm chuối ép phơi khô dẻo thơm đơn giản ăn là ghiền | Comthochay.Vn

Vật chất:

  • Đu đủ xanh (1 quả)
  • Cà rốt (1 củ)
  • Dưa chuột (1 quả)
  • Tỏi.
  • Gia vị: đường, nước mắm, muối, dấm.

Bước chân:

Bước 1. Nguyên liệu chế biến.

Cách làm món đu đủ ngâm chua 1

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và cắt thành từng sợi mỏng. Ngâm dưa chuột trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó cắt thành từng lát mỏng.

Cách làm đu đủ ngâm chua2

Bí đao gọt vỏ, nạo lấy nước, ngâm vào nước lạnh để loại bỏ nhựa, sau đó cắt miếng vừa ăn. Băm nhỏ tỏi.

Bước 2. Làm dưa chua.

Cách làm món đu đủ ngâm chua 3

Cho đu đủ và cà rốt vào tô lớn. Thêm một chút muối rồi đun nhỏ lửa khoảng 10 phút, sau đó chắt bỏ phần nước trong đu đủ và cà rốt. Đây là bước rất quan trọng, bước này giúp chúng sau khi làm dưa chua sẽ ngon và giòn hơn nên các bạn cần đặc biệt lưu ý nhé.

Cho dưa chuột vào tô đu đủ, sau đó cho nước mắm, nước lọc, đường và dấm vào theo tỉ lệ 1: 1. Cho gia vị vào đu đủ và cà rốt trộn đều.

Ghi chú: Để món dưa chua ngon hơn, bạn có thể đun hỗn hợp ướp cho đến khi nóng rồi cho hỗn hợp này vào đu đủ. Vì vậy, sau khi làm món đu đủ ngâm chua có thể ăn được rất lâu.

Bước 3. Vui thích.

Sau khi trộn đều, bạn cho đu đủ ngâm chua vào lọ để sau một ngày là có thể dùng được. Món đu đủ ngâm chua ăn với cơm nóng và chả giò chay thì ngon không còn gì bằng phải không các bạn.

Xem Thêm  12 Cách trưng bày cửa hàng tạp hóa nhỏ khoa học, ấn tượng | Comthochay.Vn

Cách làm đu đủ ngâm chua 4

Đường dẫn Làm dưa chua đu đủ Rất đơn giản nên blog của JAMJA tin rằng ai cũng có thể làm được. Hãy cùng làm món đu đủ ngâm chua và cùng mọi người thưởng thức trong mỗi bữa ăn hàng ngày nhé.

Xem thêm: Học cách muối dưa hành miền bắc với củ hành trắng giòn cho ngày Tết thêm trọn vẹn

Cách làm món đu đủ ngâm su hào.

Có rất nhiều cách để làm món dưa chua với đu đủ. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn của bạn, blog Jamzar sẽ hướng dẫn bạn cách làm dưa chua từ đu đủ và su hào theo đúng cách. Món dưa muối làm từ Dolana và Su hào dưới đây không chỉ giúp bạn có thêm bữa cơm ngon cơm mà còn có khả năng kích thích vị giác, hỗ trợ tiêu hóa cực tốt. Cùng tham khảo cách làm món ăn này với những nguyên liệu sau nhé.

Vật chất:

  • Đu đủ xanh (1 quả)
  • Su hào (1 củ)
  • Cà rốt (1 củ)
  • Dưa chuột (1 quả)
  • Tỏi (1 củ)
  • Gia vị: giấm gạo, nước mắm, muối, mì chính.

Bước chân:

Bước 1. Nguyên liệu chế biến.

Cách làm món đu đủ ngâm chua 5

Gọt bí, nạo vỏ và cắt thành các dải mỏng dài khoảng 5 cm. Gọt bí, nạo vỏ và cắt thành những miếng mỏng hoặc dài như cà rốt.

Cách làm món đu đủ ngâm chua6

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Dưa chuột ngâm nước muối loãng rồi cắt thành từng lát mỏng.

Xem Thêm  TOP 3 Cách nấu nước nha đam thơm mát, giải nhiệt cực đã | Comthochay.Vn

Bước 2. Xử lý vật liệu.

Cách làm món đu đủ ngâm chua 7

Ngâm đu đủ trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ nước đu đủ, sau đó rửa sạch đu đủ với nước ấm. Ngâm su hào và cà rốt qua nước muối loãng, sau đó cho 1 thìa cà phê muối vào tô lớn. Dùng tay ấn nhẹ khoảng 5 phút rồi đổ nước ra bát.

Bước 3. Làm dưa chua.

1 Rửa sạch lọ nhựa hoặc lọ thủy tinh, sau đó cho tỏi đã đập dập vào. Đổ vào tô hỗn hợp đã đun sôi: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mì chính, 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh giấm. Cho cà rốt, đu đủ, su hào và dưa leo vào. Nếu muốn dưa chua cay, bạn có thể cắt thêm một ít tiêu tươi.

Bước 4 Vui thích.

Sau khi muối dưa khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Dưa chua ăn với cơm nóng hay bún đều ngon.

Cách làm đu đủ ngâm chua 9

Còn gì tuyệt hơn khi có một hũ dưa chua ăn với cơm mỗi ngày khi thời tiết như thế này nhỉ? Cách làm đu đủ ngâm chua Trong một thời gian dài, các hướng dẫn rất đơn giản đã được đưa ra trên blog Jamzar. Hãy làm ngay món đu đủ ngâm chua sau khi đọc bài viết này để món ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng nhé. Ngoài ra, hãy chia sẻ công thức tuyệt vời này với bạn bè và gia đình của bạn để mọi người có thể trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà.

Chúc may mắn và vui vẻ!

Bữa tối nhìn là muốn ăn với công thức món đu đủ ngâm chua giòn ngon tuyệt.

5 (100%) Ngày thứ nhất Biểu quyết[s]

Bình luận

Bình luận

Ngày trước năm mới

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud