Đã Tìm Ra Cách Làm Bánh Hot Dog Phô Mai Ngon Đúng Điệu | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem

Hot Dog là một món ăn đường phố thú vị đến từ Hoa Kỳ. Với hương vị thơm ngon, phong cách thưởng thức tiện lợi, hot dog đang dần lan rộng ra các nước trên thế giới và thay đổi theo khẩu vị khác nhau của người dân địa phương. Cùng tham khảo cách làm bánh hotdog phô mai trong bài viết này và bắt tay vào bếp ngay để trổ tài làm bánh nhé!

Bánh xúc xích Người Mỹ thích nó vì sự tiện lợi của nó và nó có mặt ở khắp mọi nơi từ những con phố hiện đại đến những ngôi nhà bình dân. Ngay khi du nhập vào Việt Nam, xúc xích nhanh chóng được mọi người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Xúc xích Việt Nam mang một chất riêng.

Món hot dog phô mai ngon tuyệt của Việt Nam (Ảnh: Internet)

Đặc biệt, những chiếc xúc xích phô mai béo ngậy, thơm ngon sẽ làm mê mẩn những ai thưởng thức. Với chất liệu đơn giản và Cách làm hotdog Bạn sẽ dễ dàng có những chiếc bánh nóng hổi, ​​thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp trổ tài làm bánh của mình với bí quyết làm bánh được hướng dẫn chi tiết dưới đây nhỉ?

Nguyên liệu làm xúc xích

  • 60 gam bột mì (Bột bánh)
  • 50 gam đường
  • 1/2 thìa nước cốt chanh
  • 1 ống vani
  • 20 gram bơ
  • 2 xúc xích vừa, nửa và vuông
  • Bò cười cắt 2 miếng phô mai, mỗi miếng 3 miếng
  • 2 quả trứng gà
Xem Thêm  Cách làm kẹo dẻo chip chip từ gelatin, bột rau câu không bị chảy nước | Comthochay.Vn

Cách làm xúc xích hình tam giác với phô mai

Cách làm bánh hotdog bằng bột mì

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà ra 2 bát. Cho lòng trắng trứng vào âu đánh ở tốc độ cao bằng máy đánh trứng khoảng 1 phút, sau đó cho nước cốt chanh vào đánh đều, tiếp tục cho đường từ từ vào đánh tan khoảng 5 phút.

Đánh lòng trắng trứng với đường

Cho lần lượt lòng đỏ vào âu trắng và đánh thêm 1 phút. Đánh bông bột mì vào âu trứng, trộn nhẹ cho thật đều, sau đó cho một chút muối và vani vào.

Khuấy đều lòng trắng và lòng đỏ trứng

Tạo hình bánh

Múc bột vào túi đường ống, khoét một lỗ nhỏ ở đầu nhọn để dàn bột dễ dàng vào khuôn. Để bột nghỉ khoảng 5 đến 10 phút.

Xúc xích nướng

Cắm điện làm nóng máy, đánh bơ đều khuôn, dàn đều một lớp bột mỏng rồi cho phô mai, xúc xích vào. Sau đó, phủ thêm một lớp bột mì mỏng lên trên, đậy vung khoảng 1 phút là bánh sẽ nướng. Khi bánh chín, máy sẽ có đèn báo chuyển màu ở chế độ khác. Lấy đũa tre nhọn xăm xắp bánh ra đĩa và thưởng thức.

Nướng xúc xích trong khuôn (Ảnh: Internet)

Hoàn thành và tận hưởng

Bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, bày bánh ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn. Nếu muốn ăn kèm với các thực phẩm khác, bạn có thể dùng thêm xúc xích hoặc chà bông – tùy sở thích.

Xem Thêm  Cách làm chả bò ngon chuẩn vị miền Trung để cả nhà đón Tết | Comthochay.Vn

Xúc xích có thể để nguyên con hoặc chiên nhẹ. Tuy nhiên, xúc xích chiên với lớp vỏ giòn rụm sẽ khiến món bánh càng thơm ngon hơn. Bạn không nên nướng quá thời gian hoặc nhiệt độ quá cao vì sẽ làm bánh bị cháy, màu sắc không đẹp và hương vị không ngon.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh hot dog sau khi làm xong sẽ có mùi thơm ngon, vàng đều hai mặt bánh. Từng viên bánh mềm, xốp, không bị khô bánh hay quá khô. Nhân bánh hẹ tan chảy hòa quyện với vỏ bánh tạo nên hương thơm hài hòa.

Những điều cần lưu ý khi làm xúc xích để bán

  • Đặt viên bột bánh lên phần đó của chảo bánh, nướng khoảng 3 – 4 phút thì bạn đặt viên bánh vào giữa rồi đổ một lớp bột mỏng lên trên. Sau đó nướng bánh trong vòng 10 phút cho đến khi bánh chín.
  • Khi trộn bột bánh, bạn nên cán mỏng bột trong tô rồi cho viên bột vào giữa, khuấy nhẹ và đều tay từ dưới lên trên để hỗn hợp bột được đều hơn.
  • Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn cần dùng tăm đâm vào phần dày nhất của bánh, nếu tăm khô thì tức là bánh đã chín và ngược lại, nếu tăm ướt thì bánh chưa được.
  • Khi bánh đã chín, bạn cần nướng bánh để bánh nghỉ khoảng 5 – 10 phút.

Tầng trên Cách làm xúc xích Phô mai dễ làm tại nhà mà ai cũng có thể dễ dàng làm và làm ra những chiếc bánh thơm ngon. Ngoài ra, bạn có thể kể đến cách làm xúc xích cuộn xúc xích hay cách làm xúc xích hình thú để đổi vị. Chúc may mắn!

Xem Thêm  Cách Làm Phở Cuốn Thịt Lợn Ngon, Đơn Giản Ai Cũng Làm Được | Comthochay.Vn

Để biết thêm thông tin chi tiết về khóa học Dạy làm bánh Âu ÁHãy để lại nút thông tin của bạn “Sự đăng kýDưới đây, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud