Gợi ý cách làm bơ từ sữa tươi ngay tại nhà ngon mà đơn giản | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem

Ngày trước năm mới

Sau đây JAMJA’SBLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bơ từ sữa tươi dễ dàng với những nguyên liệu sẵn có tại nhà.

Bơ là một sản phẩm sữa được làm từ sữa hoặc kem lên men. Bơ thường được sử dụng để phết lên bánh mì, làm gia vị và nấu ăn. Để có được loại bơ ưng ý, bạn có thể tự làm tại nhà mà không cần phải ra siêu thị mua.

Tìm hiểu về nguồn gốc lâu đời của quả bơ

Nguồn gốc của bơ

Cách làm bơ từ sữa tươi Giống như trong quá khứ? Công nghiệp sản xuất bơ được bắt đầu từ khi con người biết vắt sữa bò. Giai đoạn đầu, người ta sẽ lấy váng sữa ra và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi lên men. Sau đó, họ đánh bơ để lấy bơ nguyên chất. Bước cuối cùng, họ cho bơ qua một trục quay lớn giúp bơ mềm, đồng màu rồi mới tiến hành đóng gói.

Bơ được coi là một món ngon đã có từ xa xưa. Trước đây, bơ không phổ biến như ngày nay. Ở các quốc gia khác nhau, có những cách khác nhau để sử dụng bơ của họ. Ví dụ: dùng bơ để cúng tế thần linh. Bơ cho những dịp đặc biệt. Do đặc tính mềm và dễ tan chảy, bơ có tác dụng chữa bỏng và làm dịu vết thương. Hoặc bơ được coi là một loại thuốc sẽ chỉ được bán ở một nơi.

Xem Thêm  Cách nấu bánh canh cá lóc Huế bột gạo thơm ngon đơn giản ai cũng mê | Comthochay.Vn

Cách làm bơ từ sữa tươi

Trong suốt lịch sử, bơ là một loại lương thực chính, đặc biệt là đối với người phương Tây. Bơ rất giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể con người phát triển và giúp bạn no lâu.

Trước khi rời đi Cách làm bơ từ sữa tươi Chuẩn bị nguyên liệu, đó sẽ là một phần rất quan trọng.

Cách làm bơ sữa tươi tại nhà

Chuẩn bị các thành phần

Cách làm bơ sữa tươi tại nhà

– Thành phần chính: sữa tươi

– Cú đánh lớn đối với châu Âu

– Cái đánh trứng

– Nươc đa lạnh

Cùng học cách làm bơ từ sữa tươi nhé!

Phải hành động

Bước 1: Để làm món bơ này bạn nên mua sữa mới vắt chưa qua công đoạn nấu hoặc khuấy. Cho sữa mua được vào hộp rộng miệng, đậy kín nắp và để yên trong khoảng 12 giờ. Lúc này, trên bề mặt bình sữa sẽ xuất hiện một lớp kem béo ngậy. Dùng spatula dàn sát lớp kem trên cùng cho đến khi lộ ra lớp trắng sữa phía dưới. Lớp kem béo vừa hớt đi chúng ta sẽ làm bơ.

Mách nhỏ: nếu dùng không hết kem, bạn có thể đựng trong lọ sạch có nắp đậy kín, có thể đợi lần sau làm (có thể để được khoảng 7 ngày).

Bước 2: Kem béo vừa chiết ra nên để ở nhiệt độ phòng khoảng 7 – 8 tiếng. Trong thời gian này, kem béo sẽ qua quá trình tự lên men của vi khuẩn. Sau 7-8 tiếng, chúng ta thu được một loại kem đặc hơn trước và có mùi chua nhẹ.

Xem Thêm  5 cách gói quà hình chữ nhật thật đơn giản và siêu dễ thương | Comthochay.Vn

Bước 3: Cho phần kem đã lên men vào máy đánh trứng sạch đã tiệt trùng, đánh ở tốc độ cao, phần kem này sẽ đặc lại và tách ra khỏi nước, đánh thêm 2-3 phút rồi tắt. Nhớ rằng lúc này, bạn nên đánh kem ở tốc độ trung bình rồi hạ từ từ xuống mức nhỏ nhất để kem ít bị bắn nước ra ngoài.

Cách làm bơ từ sữa tươi tại nhà-2

Bước 4: Sau khi đánh bông kem béo ngậy, ta thu được phần đặc hơn là bơ, phần đục hơn là sữa. Chúng ta cho bơ vào một chiếc hộp sạch, dùng thìa để vắt lấy sữa.

Cách làm bơ từ sữa tươi tại nhà -3

Sữa này có thể uống được, có thể làm các món ăn hoặc bánh rất ngon, đặc biệt là bánh xèo, bánh mì rất ngon.

Bước 5: Cho đá đã đập nhỏ vào phần bơ còn lại, tiếp tục đánh khoảng 1 phút cho hết nước thừa. Lặp lại quá trình này 2-3 lần cho đến khi nước trong và thành phẩm. Kết quả cuối cùng là bơ ngon. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bơ. Nếu để trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng được trong vòng 1 tuần. Nếu bơ đông lạnh, thời hạn sử dụng sẽ được kéo dài đến 2 tháng.

Cách làm bơ từ sữa tươi tại nhà-4

Cách làm bơ từ sữa tươi rất đơn giản và dễ làm phải không các bạn. Chỉ với nguyên liệu sữa tươi và các bước làm nhanh chóng là bạn đã có ngay món bơ thơm ngon.

Một số món ăn ngon được chế biến từ bơ

Để hiểu cách làm bơ từ sữa tươi và có được bơ như ý muốn, bạn cần tìm hiểu thêm những thực phẩm có sự kết hợp hoàn hảo với chúng.

Xem Thêm  Cách làm ô mai mận tuyệt ngon chẳng cần tốn tiền đi mua của 8X Hà Nội | Comthochay.Vn

Cách làm bơ từ sữa tươi tại nhà-5

Đầu tiên không thể không kể đến các loại bánh ngọt như bánh kem, bánh bông lan, bánh bông lan phô mai. Bơ là một thành phần thiết yếu. Ví dụ, kem làm từ bơ là một loại kem rất béo và thơm ngon được dùng để phủ lên tất cả các loại bánh. Khi thưởng thức, bạn có thể dễ dàng cảm nhận được lớp kem bơ tan chảy trong miệng. Nó là món khoái khẩu của bất kỳ ai thích đồ ngọt. Kem bơ có độ đặc hoàn hảo rất thích hợp để phân loại bánh ngọt, bánh nướng nhỏ và nhiều loại bánh ngọt khác.

Cách làm bơ sữa tươi tại nhà -6

Xem thêm:

  • Khuyến mãi trà sữa: Shankao tháng 10
  • Hi Tea – Thương hiệu trà sữa hấp dẫn giới trẻ

Xét cho cùng, bơ có thể được coi là một loại gia vị ngon và dễ kết hợp khi thêm vào một bữa ăn ngon. Hương vị của bơ lan tỏa đến mọi ngóc ngách của món ăn. Chẳng hạn như tôm chiên bơ tỏi, tôm thịt trộn bơ tỏi phải khơi dậy vị giác của mọi người. Nếu ai không thích ăn tôm thì hãy thử món này một lần, họ sẽ không bao giờ từ chối.

Cách làm bơ từ sữa tươi tại nhà-7

Mặc dù rất ngon nhưng bơ chủ yếu chứa chất béo. Những loại này rất nhiều dầu mỡ nên khi cho vào món ăn bạn nên cho lượng vừa phải để món ăn không bị quá dầu mỡ. Đây là một vài gợi ý Cách làm bơ từ sữa tươi Điều đó chúng tôi muốn chia sẻ với độc giả của chúng tôi.

Chúc may mắn!

>>> Cập nhật những khuyến mãi hấp dẫn nhất:

Mách bạn cách làm bơ sữa tươi tại nhà ngon, dễ làm

3 (60%) 2 Biểu quyết[s]

Bình luận

Bình luận

Ngày trước năm mới

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud