Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Đậu Phộng Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà | Comthochay.Vn

Nấu 0 lượt xem

Nhiều người lựa chọn sữa hạnh nhân, với giá trị dinh dưỡng tự nhiên, mùi vị dễ uống. Hướng dẫn Giảng viên Pha trộn Á-Âu Cách làm sữa đậu phộng, Mang đến một loại sữa hạnh nhân thơm ngon và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy làm thức uống lành mạnh này ngay bây giờ!

Sữa đậu phộng bùi bùi, dễ uống và bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm sữa đậu phộng

  • Đậu phộng: 500 gms
  • Lá dứa: 10 lá
  • Sữa đặc có đường: 200 ml
  • Nước lọc: 2 lít
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dụng cụ nấu ăn, thìa gỗ, rây lọc, túi vải …

Cách làm sữa đậu phộng rang thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu phộng: Đầu tiên bạn chọn những hạt đậu phộng hư, úa hoặc nứt vỏ. Chỉ lấy những hạt còn nguyên và có vỏ nhẵn. Sau đó cho đậu phộng vào chảo rang trên lửa nhỏ để tạo hương vị sữa đậu. Hạn chế chiên đậu trên lửa lớn vì đậu sẽ bị cháy. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.

Xào đậu phộng trên lửa vừa để sữa thơm (Ảnh: Internet)

Lá dứa: Bạn rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, chia Lá dứa thành hai phần: một phần giã nát với sữa, một phần nấu nhừ để sữa dậy mùi.

Xem Thêm  Trổ tài vào bếp thực hiện cách làm muối ớt Tây Ninh siêu ngon | Comthochay.Vn

Bước 2: Cách làm sữa đậu phộng chiên giòn

Sau đó, rửa sạch cối xay cho vào máy xay sinh tố và để khô. Cho đậu phộng đã rang vào máy xay để xay đậu mịn, cối cho dễ nát. Ở bước này, bạn cho lá dứa đã giã nát vào cùng để món lạc có màu đẹp mắt.

Xay cho đến khi hết 500 gram đậu phộng đã chiên. Sau mỗi lần xay, bạn cho sữa vào túi vải để được sữa sạch, mịn và bỏ phần bã còn lại.

Bước 3: Cách nấu sữa đậu phộng chiên

Cho tất cả sữa đậu phộng vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ để sữa được nóng, không bị cháy.

Các bước làm sữa đậu phộng mịn (Ảnh: Internet)

Bước tiếp theo, bạn cho lá dứa vào nấu cùng để sữa đậu phộng thơm hơn. Khuấy liên tục để đáy nồi không bị cháy. Sau đó thêm sữa đặc, đường cho vừa ăn. Cho đến khi các nguyên liệu tan đều và mịn thì tắt bếp.

Thời gian nấu sữa khoảng 5-6 phút (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm sữa đậu phộng

Sau khi hoàn thành công thức sữa đậu phộng ở trên, bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích. Tuy nhiên, sữa đậu phộng phải mịn, không bị sữa chua hoặc bị tách lớp.

Cách bảo quản sữa đậu phộng đúng cách?

  • Sữa đậu phộng sau khi nấu xong bạn để sữa nguội hẳn rồi cho vào hộp thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh.
  • Sữa đậu phộng chỉ nên dùng trong ngày, không nên để ngoài không khí quá lâu trong 2 ngày.
  • Nếu bạn để bình sữa bên ngoài lâu và để trong tủ lạnh, sữa rất dễ bị hỏng.
  • Khi thấy sữa bị lên men, bạn không nên sử dụng nữa.
  • Sữa đậu phộng chỉ nên bảo quản trong chai, lọ thủy tinh để tránh sữa bị lẫn mùi.
Xem Thêm  Cách làm đèn Trung Thu đơn giản nhiều hình dạng bằng chai nhựa | Comthochay.Vn

Sữa đậu phộng uống có mập không?

Với giá trị dinh dưỡng của sữa đậu phộng, bạn hoàn toàn có thể tự tin về cân nặng của mình. Nhiều bạn sợ sữa hạnh nhân ảnh hưởng đến cân nặng nên cho rằng uống sữa đậu phộng sẽ gây béo. Vì đậu phộng chứa nhiều protein, calo và chất béo nên sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn thường xuyên mà không làm tăng cân.

Tuy nhiên, bạn nên sử dụng có chừng mực và không nên tiêu thụ quá 100 gam đậu phộng mỗi ngày hoặc sử dụng thường xuyên. Để duy trì trọng lượng cơ thể tối ưu, bạn cần chuẩn bị một chế độ ăn uống phù hợp kết hợp với tập thể dục.

Thông tin dinh dưỡng cơ bản % Quyền lực
Lượng calo 567
Quốc gia 7%
Chất đạm 25,8 gam
Đường 16,1 gam
Con đường 4,7 g
Chất xơ 8,5 g
Dày 49,2 g
Omega 3 0 gam
Omega 6 15,56 g
Vitamin E 8,33 mg
Niacin (Vitamin B3) 12,07 mg
Folate 240 mg
Mangan 1,93 mg
Thiamine (Vitamin B1) 0,35 mg
Phốt phát – Phốt pho 376 mg
Maggie 168 mg

Lợi ích của việc uống sữa đậu phộng là gì?

  • Ổn định lượng đường trong máu: Đậu phộng chứa khoảng 1,93mg có vai trò hấp thụ canxi và duy trì chất béo và carbohydrate để duy trì sự ổn định của lượng đường trong máu.
  • Phòng chống trầm cảm: Với nguồn axit amin tryptophan giúp sản xuất serotonin có lợi cho hệ thần kinh và não bộ. Uống sữa đậu phộng giúp giảm trầm cảm cũng như cải thiện tâm trạng.
  • Giảm cholesterol xấu: Các thành phần trong sữa đậu phộng có thể làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể.
  • Bảo vệ tim mạch: Như đã nói ở trên, các khoáng chất trong sữa đậu phộng có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, mỗi ngày bạn sử dụng 100gr đậu phộng để tránh các bệnh tim mạch cũng như bệnh mạch vành tim.
  • Tốt cho phụ nữ mang thai: Hàm lượng axit folic rất tốt cho phụ nữ mang thai trước hoặc trong kỳ kinh. Phụ nữ mang thai sẽ giảm tới 70% nguy cơ bị dị tật ống thần kinh.
  • Giúp giảm cân: Sử dụng sữa đậu phộng khoảng 2 lần mỗi tuần hoặc uống sữa đậu phộng với chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Điều này sẽ giúp bạn giảm thiểu khả năng tăng cân, duy trì cân nặng tốt.
Xem Thêm  7 cách làm giá đỗ tại nhà đơn giản với khăn, rổ, thùng xốp, lá chuối | Comthochay.Vn

Với việc sử dụng những điều trên, đảm bảo Sữa đậu phộng Là thức uống bổ dưỡng nên bổ sung vào thực đơn gia đình bạn. Ở ngoài Cách làm sữa đậu phộngBạn có thể lựa chọn cách làm sữa hạt mug dal, sữa đậu đen, sữa gạo hàn quốc, sữa đậu nành … để kinh doanh đồ uống tốt cho sức khỏe. Đây là một trào lưu nhậu đang được rất nhiều người quan tâm.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud