Sau đây PasGo sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món cà ri tôm ngon mê ly, thơm lừng làm say lòng cả những người khó tính nhất nhé! Bây giờ hãy nhìn đi.
Món cà ri tôm thơm lừng, cay cay sẽ làm xiêu lòng bất cứ tín đồ ăn uống nào. Đặc biệt trong những ngày se lạnh như thế này mà được thưởng thức một bát cà ri tôm thì quả là tuyệt vời. Bạn phải khuấy cho món ăn này.
Vậy hôm nay hãy cùng PasGo – ứng dụng đặt bàn nhà hàng hàng đầu vào bếp tham khảo cách nấu món cà ri tôm ngon nhé.
Vật chất:
– Tôm sú: 400 g
– Khoai lang: 1 củ khoảng 300 gram
– Cà rốt: 1 miếng
– Hành tây: 1 củ nhỏ
– Sả: 2 cây
– Tỏi: 1 củ
– Bột cà ri: 1 gói
– Nước cốt dừa: 200 ml
– Ớt bột: 1 thìa cà phê
– Húng quế, gia vị, gia vị
Hướng dẫn cách làm món cà ri tôm:
– Rửa sạch sả cắt khúc 1 cây, bẻ khúc 1 cây. Tỏi bạn cũng bóc vỏ và cắt nhỏ.
Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước, bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.
– Cà rốt, hành tây cũng cắt miếng hình củ khoai lang.
– Nhặt lá húng quế, rửa sạch.
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lau đầu, chỉ lau lưng và bụng. Sau đó rửa sạch lại và để khô.
– Sau đó, bạn ướp tôm với một ít tỏi và sả băm, một chút gia vị, hạt nêm, ớt bột và 1 gói cà ri.
– Để khoảng 10 phút rồi cho khoai vào chảo chiên cho đến khi tất cả xung quanh có màu vàng nâu (hoặc chỉ trở các mặt) thì gắp ra đĩa.
– Cho sả, tỏi vào phi thơm, cho tôm vào xào cùng.
– Đổ khoảng 1 chén nước vào nồi tôm, đun sôi rồi cho khoai tây, cà rốt vào nồi. Đun sôi hỗn hợp trong vài phút sau đó cho hành tây và nước cốt dừa vào.
– Thêm gia vị, hạt nêm và nấu thêm vài phút rồi cho húng quế vào.
– Cuối cùng cho cà ri tôm vào nồi, ăn với cơm, bánh mì hoặc bún đều rất ngon.
Khi làm món cà ri tôm, bạn cần lưu ý:
– Để món cà ri tôm ngon và thành công nhất thì tôm đóng vai trò quan trọng. Nếu không mua được tôm sú, bạn có thể mua loại tôm nhỏ nhưng phải là tôm tươi, ngon, thịt tôm khi bóc vỏ tôm có màu hơi xanh.
– Nếu bạn là người không ăn được cay thì có thể gia giảm lượng tiêu nhưng chú ý không bỏ hết vì như vậy cà ri sẽ không còn nữa.
Vậy là bạn đã hoàn thành món cà ri tôm vô cùng độc đáo này rồi. Hy vọng với món ăn này PasGo sẽ giúp món ăn gia đình bạn ngon hơn, bổ dưỡng hơn và nhiều màu sắc hơn.
Chúc các bạn may mắn và thưởng thức món cà ri tôm nhé!
Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị nguyên liệu, hãy nấu món cà ri tôm tại nhà và quan trọng hơn là nếu bạn sống ở Sài Gòn, hãy ghé qua một trong 4 chi nhánh của nhà hàng Cua 1 Cang để thưởng thức những món ăn ngon nhé.
Nhắc đến Ghẹ 1 thì không thể không nhắc đến những món ngon đặc sản, độc đáo và chính hiệu của Cà Mau như: Ghẹ nướng rơm, ghẹ nấu chanh dây, ghẹ sốt chao, ghẹ sốt ớt Singapore, lẩu ghẹ thơm, tại đây., Còn rất nhiều thêm nhiều món ăn hấp dẫn cho thực khách thưởng thức từ thịt bò, gà, ếch, nhái hay các loại hải sản tươi sống khác để hoàn thiện món ăn của bạn.
Đặt bàn trực tuyến nhanh chóng qua ứng dụng PasGo để có ngay vị trí đẹp, thưởng thức món ngon và nhận ưu đãi hấp dẫn nhất tại nhà hàng Cua 1 Cang!
>>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của chuỗi nhà hàng Cua 1 tại đây!
Sưu tầm sương sớm – PasGo.vn
Bài tương tự:
huongtnonepas
Ngày 16 tháng 8 năm 2017
