Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa rất dễ dàng, nhanh chóng và sạch sẽ, chỉ cần thực hiện một lần là bạn sẽ có ngay món giá đỗ ngọt mát cho vài bữa ăn.
Mục lục:
1. Vật liệu đã sẵn sàng
2. Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa
3. Một số lưu ý khi tự làm giá đỗ tại nhà
|
Video: Chủ cơ sở kinh doanh giá đỗ sạch bày cách nhận biết giá đỗ ngâm hóa chất.
Không ai là không biết đến giá đỗ – một loại rau mầm bổ dưỡng, ngon ngọt, mát lành, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như kho, nộm, gỏi, súp, lẩu …
Một trong những cách làm giá đỗ nhanh và đơn giản nhất phải kể đến cách làm giá đỗ bằng chai nhựa, bởi bạn có thể làm cả rổ giá đầy chỉ bằng 1 – 2 chiếc chai nhựa bỏ đi. Chi phí mà không có bất kỳ thành phần bổ sung nào
1. Vật liệu đã sẵn sàng
– Bình nhựa 1.5l: Rửa sạch bình và để ráo trước khi sử dụng
– Gậy và dao nhọn để đâm
– 50 g đậu xanh đã tách vỏ (nên chọn loại đậu xanh hạt ngắn, cao và cứng).
– Nước sạch để giá
2. Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa
– Bước 1: Ngâm đậu
Cho nước vào theo tỉ lệ 2 sôi + 3 lạnh, sau đó ngâm phần đậu đã chuẩn bị vào. Dùng tay chà xát đậu Hà Lan một lúc rồi để yên trong 1 giờ.
Nếu không muốn pha nước ấm, bạn có thể ngâm đậu trong nước sạch từ 4-8 tiếng ở nhiệt độ thường.
– Bước 2: Cắt vỏ chai nhựa ra để làm giá treo.
Sau khi rửa sạch và lau khô, bạn dùng que nhọn đục nhiều lỗ nhỏ quanh thân bình và dưới đáy bình để nước không bị đọng lại trong bình khi uống.
Mỗi lỗ cách nhau khoảng 3 cm, tránh đục quá dày hoặc quá mỏng.
– Bước 3: Cho đậu vào lọ.
Bạn đựng đậu đã ngâm trong bình, có thể dùng phễu để đậu được dễ dàng, đậu không bị rơi ra ngoài. Sau khi làm xong, để tránh ánh sáng chiếu vào, nên để chai nhựa ở nơi tối hoặc đậy nắp chai bằng vải hoặc túi nilon đen.
Lưu ý, luôn để bình nằm ngang để đậu không bị đông.
– Bước 4: Cho đậu uống nước.
Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa Rất đơn giản, bạn có thể dùng nước đỗ để uống hàng ngày. Tất cả những gì bạn phải làm là ngâm toàn bộ chai nhựa trong một xô hoặc chậu nước, sau một phút nhấc chai lên, để cho hết nước rồi để chai trong bóng tối như cũ.
Mỗi ngày nên tưới nước cho đậu 2-3 lần.
– Bước 5: Thu thập giá đỗ ngon
Giá sẽ rất béo nếu bạn để nước đậu trong chỗ tối chỉ 3 ngày liên tục và có thể cắt chai đổ nước đậu và thu ngay, không cần vớt giá ra. Xô vải hoặc khăn, giỏ, …
Cách làm giá đỗ từ chai nhựa, thu hoạch cực dễ!
Thậm chí, nếu bạn muốn sử dụng chai cho lần sau, bạn có thể cắt phần thân chai theo hình chữ I (đô) và mở phần cuống. Lần sau khi bạn sử dụng nó trước khi bạn mặc nó vào, hãy bám vào nó.
3. Một số lưu ý khi tự làm giá đỗ tại nhà
Khi làm giá đỗ tại nhà, dù áp dụng theo phương pháp nào, muốn có được món giá đỗ trắng giòn, thơm ngon, bạn cần lưu ý:
– Dùng nước sạch để ngâm và cho đậu uống nước, đảm bảo không bị thiếu hay thừa nước.
– Thiết bị làm giá đỡ phải có hệ thống thông gió tốt
– Khi làm giá đỗ tuyệt đối không để ánh sáng chiếu vào.
– Nếu nhỏ gọn thì giá sẽ dày hơn.
– Không nên cắt giá đỗ trước 3 ngày (giá rất thấp) và 5 ngày sau (giá rất cũ).
Mời các bạn xem một số cách làm giá đỗ nhanh chóng Đây.
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm giá đỗ từ chai nhựa đơn giản trên đây và luôn có những bữa cơm ngon ngày hè với cách làm giá đỗ sạch tại nhà.

Đây là cách trồng hành lá tại nhà đơn giản nhất dù bạn có bận rộn đến đâu.
Theo du Jin (T / h) (khám phá)