Nước mía là thức uống quen thuộc với tất cả chúng ta. Nước mía là thức uống phổ biến mà ai cũng có thể thưởng thức được. Gần đây, một loại thực phẩm mới là nước mía sầu riêng đã về. Sầu riêng là một loại trái cây đặc biệt. Khi nghe tên, chúng ta hình dung ra mùi và vị. Vậy sự kết hợp giữa sầu riêng và nước mía thì sao? Hôm nay chúng ta cùng tham khảo món nước mía sầu riêng thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu làm nước mía sầu riêng

200 ml nước mía

100 gram sầu riêng

Đậu xanh luộc (nếu có)

Nước cốt dừa (nếu có)

Đá bào sạch

Các loại gia vị khác như thạch, đậu phộng, mít,… (nếu có)

Thiết bị: Máy xay sinh tố

Tùy theo số lượng người dùng hoặc số lượng thành viên trong gia đình mà bạn có thể thay đổi số lượng thành phần.

Cách Làm Nước Mía Sầu Riêng

Bước 1

Mua về tách lấy phần thịt sầu riêng. Khi mua sầu riêng các bạn chú ý chọn sầu riêng chín sẽ thơm ngon hơn.

Bước 2

Cho phần thịt sầu riêng, nước mía và đá bào vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Xay hỗn hợp cho đến khi sầu riêng quyện vào nước mía. Để không bị ngọt quá, bạn nên làm theo tỷ lệ 2: 1 tức là dùng hai phần nước mía, một phần sầu riêng. Nếu thích béo, bạn cho thêm đậu xanh đã luộc chín và nước cốt dừa.

Bước 3

Xem nước mía có hợp với khẩu vị của bạn không. Nếu không, vui lòng điều chỉnh nó theo khẩu vị của người dùng.

Bước 4

Cuối cùng, bạn cho nước mía sầu riêng vào ly và thêm đá. Bạn có thể trộn nó với lớp phủ yêu thích của bạn như thạch hoặc đậu phộng. Cuối cùng là thưởng thức thành phẩm thơm ngon và được ướp lạnh.

Xem Thêm  Top 5 chai nước hoa Burberry nam hương thơm mạnh mẽ đầy nam tính | Comthochay.Vn

Khi thưởng thức nước mía phải có độ ngọt vừa phải, không ngọt quá gây kích thích cổ họng. Như vậy mới đảm bảo được vị ngọt mát của mía và vị đặc trưng của sầu riêng. Thêm nước cốt dừa và đậu xanh vào cho béo một chút.

Mẹo chọn khi mua nước mía sầu riêng sao cho ngon

Khi mua nguyên liệu để chế biến nước mía sầu riêng thì khâu chọn mua sầu riêng là một khâu quan trọng. Đầu tiên, bạn nên chọn những quả sầu riêng có hạt lép. Những quả sầu riêng có hạt lép sẽ giúp cơm thêm đậm đà. Không chọn sầu riêng còn sống. Vì như vậy quả sẽ không cho hương vị thơm ngon. Khi chọn, bạn nên chọn những giò xanh, có gai to, nở đều và rõ ràng. Nếu bạn muốn cùi sầu riêng dày hơn thì cho đậu xanh đã luộc chín vào men.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Lò Vi Sóng

Cách ngăn nước mía sầu riêng chuyển sang màu đen

Nên tiêu thụ ngay sau khi chế biến để thưởng thức trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thẻ để sử dụng ngay hoặc không muốn cất cả ngày thì bạn cần có cách bảo quản hợp lý. Để nước mía không bị chuyển sang màu đen và tươi bạn hãy xem những cách sau.

Hãy chọn những cây mía tươi sắc, không bị sâu mọt, nếu bạn mua nước mía tươi đã xay sẵn.

Nước vo gạo, nước mía nên đem đi rửa sạch chất bẩn.

Đảm bảo vệ sinh máy cẩn thận và kỹ lưỡng một cách thường xuyên. Điều này sẽ làm cho quá trình xay ổn định và lành mạnh hơn.

Trong khi xay mía để lấy nước, bạn có thể cho thêm ít chanh hoặc quất (quất hoặc hạnh). Bước này giúp giữ màu tươi của nước mía sầu riêng.

Sau khi chế biến, bạn dùng lọ thủy tinh sạch để đựng nước mía sầu riêng. Sau đó, cho vào tủ lạnh, sau đó lấy ra dùng bất cứ khi nào cần.

Nước mía sầu riêng chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng ngay trong ngày. Không sử dụng qua đêm.

Lợi ích của nước mía sầu riêng

Từ lâu nước mía đã là thức uống quen thuộc với mọi người. Từ những người lao động chân tay đến trí thức, hầu như ai cũng có thể thích thú. Giúp làm dịu cơn khát và cung cấp năng lượng cho lần sử dụng đầu tiên. Đối với nhiều người, chỉ cần 1 ly nước mía là bạn đã giải tỏa được mệt mỏi và suy nhược. Và bây giờ nước mía đã xuất hiện thì công dụng của nó càng rõ ràng hơn.

Xem Thêm  Tổng hợp hơn 60 status nhớ nhà, cuộc sống lập nghiệp xa quê cảm động | Comthochay.Vn

Không chỉ là thức uống được mọi người thích uống để giải khát, nước mía sầu riêng có thể cung cấp cho người dùng rất nhiều chất dinh dưỡng. Nó chứa đường tự nhiên giúp cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, thức uống này còn chứa chất xơ giúp quá trình tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào

Cả mía và sầu riêng đều có thể cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng trong ngày. Cả hai món ăn này đều có hương vị ngọt ngào sẽ giúp tinh thần sảng khoái. Thêm vào đó năng lượng giúp bạn luôn năng động và làm việc hiệu quả.

Có lợi cho cơ thể con người

Nước mía Sầu riêng có khả năng chống táo bón do chứa nhiều chất xơ. Nó cũng có khả năng giảm cholesterol xấu, có đặc tính chống viêm. Ngoài ra, nó có thể tăng cường trao đổi chất giúp cơ thể khỏe mạnh sau khi ốm.

Mía sầu riêng còn chứa magie, canxi, sắt, mangan nên có tính kiềm. Nó cũng chứa flavonols giúp ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú.

Bên cạnh đó, sầu riêng mía đường còn mang lại những lợi ích khác cho cơ thể. Tăng khả năng miễn dịch để chống lại các bệnh từ bên ngoài như ung thư. Nó có thể tăng cường chức năng gan, hỗ trợ phát triển răng và xương. Các chức năng khác bao gồm duy trì sức khỏe của thận, giảm bệnh tiểu đường, v.v.

Cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu

Nước mía sầu riêng có thể cung cấp 30 loại axit amin và khoáng chất cho cơ thể. Nó cũng giúp ngăn ngừa ốm nghén. Giúp tăng cường hệ miễn dịch của các bà mẹ tương lai, giúp mẹ và bé luôn khỏe mạnh. Chất sắt và vitamin trong nước mía cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai kỳ.

Xem thêm: Kem Bơ Sầu Riêng Bí Đỏ: Cách làm ngon và dễ

Cách làm nước mía sầu riêng?

Lạm dụng nước mía sầu riêng có thể gây hại

Cái gì cũng có hai mặt và sầu riêng cũng có nước mía. Là thực phẩm tốt nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe.

Xem Thêm  [HÉ LỘ] Ý nghĩa của số 6 trong phong thủy từ các chuyên gia | Comthochay.Vn

Cản trở tác dụng của thuốc

Đầu tiên, nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thực phẩm chức năng, đừng dùng chúng. Vì trong nước mía sầu riêng có chứa Policosanol nên sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Nhưng những loại thuốc này sẽ can thiệp vào Policosanol, khiến nó trở nên vô dụng.

Đau bụng, tiêu chảy, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa

Nếu chế biến không tốt có thể gây đau bụng, tiêu chảy. Chưa kể đến trường hợp nước mía có lẫn ong, rệp. Trong trường hợp này có thể bị tiêu chảy nặng, rất nguy hiểm.

Ngoài việc vệ sinh trong quá trình chế biến thì cốc chén cũng cần phải đảm bảo vệ sinh. Nước mía với sầu riêng sẽ dễ bị nhiễm khuẩn do nến mất vệ sinh. Điều này có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, thậm chí ngộ độc gây tử vong.

Thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu dinh dưỡng, nước mía có lượng đường rất cao, lên đến 70%. Nó là một nguồn chất dinh dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến cân nặng. Vì lượng đường cao sẽ dẫn đến hình thành chất béo, làm tăng cân nặng của bạn. Đặc biệt là những người đang giảm cân hoặc cân nhắc trước khi sử dụng.

Bên cạnh việc tăng cân, lượng đường dư thừa cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường. Vì vậy nước mía sầu riêng không nên uống quá nhiều trong bữa sáng.

Đối với phụ nữ mang thai

Mặc dù nước mía sầu riêng được cho là tốt cho bà bầu nhưng không nên uống quá nhiều. Khi cho phụ nữ mang thai, nên giảm lượng sầu riêng. Sầu riêng có thể cải thiện khả năng sinh sản và thụ thai. Đồng thời không tốt cho phụ nữ khi mang thai. Buồn bã có thể gây khó ngủ, tim đập nhanh, chảy máu và thậm chí là đột quỵ. Nếu bà bầu muốn ăn sầu riêng nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ, chuyên gia.

Mua nước mía sầu riêng ở đâu?

Nếu không có thời gian chế biến, bạn có thể đi mua nước mía sầu riêng. Là thức uống bình dân nên sẽ không quá khó để mua. Bạn cũng có thể thử mua nước mía ở các xe nước mía ven đường. Nhưng trước khi mua, vui lòng tuân thủ các quy tắc vệ sinh tại điểm bán. Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng không làm sạch một mình có thể rất nguy hiểm.

Vị ngọt mát của mía kết hợp với vị béo của sầu riêng tạo nên một hương vị thơm ngon. Với món ngon này, bạn có thể thưởng thức cùng bạn bè hoặc gia đình. Chúc các bạn thưởng thức món ngon này.

Nếu bạn vẫn chưa tự tin để có thể tự pha chế tại nhà thì có thể tham khảo các khóa học pha chế nước uống tại Trung tâm Tam Long Group. Bạn sẽ được các giảng viên hướng dẫn tận tình cho đến khi hoàn thành. Vui lòng liên hệ ngay hotline hoặc khóa học pha chế đồ uống.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud