Chúng ta thường nghe nói rằng việt quất rất ngon, có màu sắc đẹp và thường được chế biến thành các món ăn như kem, nước sốt hoặc ăn tươi. Nhưng bạn đã biết Quả việt quất là gì?từ đâu và Lợi ích sức khỏe của quả việt quất Nó thế nào? Nếu chưa hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.


Qcủa anh Quả việt quất là gì?


– Quả việt quất ngon còn Gọi là việt quất (tên khoa học Vaccinium myrtillus) thuộc họ Thạch nam, sống cây bụi, cây sống lâu năm.


– Việt quất hoa trắng, hình vuông, quả mọng, mọc thành chùm, Màu tối gần như đen Thịt có màu đỏ hoặc tím, pha chút tím. Thoạt nhìn, quả việt quất khá giống với quả sim nhưng thực chất đây là hai loại quả khác nhau.


– Việt quất Có một hương vị ngọt ngào Và mùi thơm đậm đà, khi ăn lần đầu bạn sẽ cảm thấy hơi nồng nhưng dần dần bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo khó cưỡng lại được.



– Cây việt quất Có 2 loại phổ biến Việt quất tán thấp (hay còn gọi là quất dại) và việt quất tán cao được sử dụng phổ biến để trồng trọt. Cây có thể mọc thẳng đứng hoặc sát đất, thường cao khoảng 10 cm đến 4 m.


– Cây việt quất ra hoa vào mùa đông và kết trái vào mùa xuân và dần trưởng thành vào đầu mùa hè. Sau 3 tuần, người trồng sẽ thu hoạch, phân loại rồi đưa ra thị trường hoặc đưa vào nhà máy sản xuất.

Xem Thêm  Truông Bồn Nghệ An - Ghé thăm chứng tích một thời khói lửa | Comthochay.Vn


– Việt quất có thể ăn tươi, dùng để làm mứt, trộn trái cây, salad, trang trí bánh …



Quả việt quất đến từ đâu?


– Việt quất có thể Lần đầu tiên được phát hiện ở Bắc Mỹ bởi những người bản địa và phải đến những năm 1930, cao việt quất mới được du nhập vào Châu Âu. Sau đó, quả việt quất trở nên phổ biến trên toàn thế giới và rất được ưa chuộng.


– Hiện nay, theo đánh giá của nhiều chuyên gia, quả việt quất thu hoạch ở New Zealand được đánh giá là chất lượng tốt nhất và giàu dinh dưỡng nhất.


– Các giống việt quất được biết đến như Alaskan Blueberry, New Jersey Blueberry, Northern Blueberry.



Lợi ích sức khỏe của quả việt quất


Quả việt quất được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch và một số lợi ích sức khỏe của quả việt quất được trình bày dưới đây.



1. Trung hòa và tiêu diệt các gốc tự do


– Trong quả việt quất Chứa anthocyanins – Sắc tố tạo cho quả việt quất có màu xanh đậm. Chất này có tác dụng trung hòa cũng như tiêu diệt các gốc tự do có hại – một trong những tác nhân dẫn đến ung thư và các bệnh về phổi.



2. Quả việt quất giúp duy trì thị lực tốt


Quả việt quất có chứa anthocyanins giúp cải thiện thị lực, giúp mắt sáng và dẻo dai.


– Không chỉ vậy, quả việt quất cũng vậy Nguồn giàu vitamin A và E Giúp phục hồi độ cận thị, hạn chế ở những người có nguy cơ bị cận thị. Ngoài ra, vitamin A còn là chất giúp cải thiện sức khỏe của niêm mạc và giác mạc, bảo vệ mắt khỏi các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc vi rút từ môi trường bên ngoài.



– Do đó, bạn nên bổ sung quả việt quất vào thực đơn hàng ngày để luôn có một đôi mắt sáng khỏe.

Xem Thêm  Ngoài Trương Thế Vinh, Thuý Ngân từng vướng tin đồn tình ái với 2 nam thần khác của showbiz Việt | Comthochay.Vn



Xem và lưu hướng dẫn chi tiết Mousse việt quất


3. Quả việt quất giúp giảm cholesterol


– Ăn quả việt quất sẽ làm giảm đáng kể lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Một nghiên cứu cho thấy quả việt quất có chứa các hợp chất giúp giảm cholesterol và không có tác dụng phụ.


– Nó giúp Ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa động mạchMỡ máu, đau tim và huyết áp cao.



4. Ăn quả việt quất giúp cải thiện trí nhớ


– Quả việt quất có tác dụng tăng và cải thiện trí nhớ rõ rệt vì chúng giúp kích thích các tín hiệu thần kinh trong não để chống lại căng thẳng gây mất trí nhớ.


– Đồng thời, họ cũng Giúp não chống lại căng thẳng và làm giảm các vấn đề về trí nhớ liên quan đến tuổi tác như chứng sa sút trí tuệ và bệnh Alzheimer. Theo nghiên cứu, chỉ cần ăn quả việt quất mỗi ngày sẽ giúp Cải thiện đáng kể chức năng não.



5. Quả việt quất giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu


Một trong những lợi ích của quả việt quất là ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu và hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.


– Trong quả việt quất Chứa proanthocyanidins – Các hợp chất thường gặp trong thực vật. Các nghiên cứu cho rằng chất này có tác dụng ngăn ngừa UTIs bằng cách ngăn vi khuẩn xâm nhập vào niêm mạc của đường tiết niệu. Vì nếu vi khuẩn không thể phát triển và lây lan, nó sẽ không gây nhiễm trùng.



6. Quả việt quất hỗ trợ và tăng cường tiêu hóa


– Có lẽ quả việt quất rất giàu chất xơ, cũng có lợi cho hệ tiêu hóa và Phòng chống táo bón. Đồng thời, các thành phần như natri, fructose, vitamin trong quả việt quất có thể được cơ thể hấp thụ dễ dàng và có tác dụng rất lớn trong việc giúp cải thiện dạ dày.


– Cũng được tìm thấy trong quả việt quất Prebiotics giúp phát triển vi khuẩn có lợi Ruột và thúc đẩy tiêu hóa tốt.



7. Việt quất giúp giảm cân, giảm béo


Là loại trái cây chứa ít calo, chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ, quả việt quất trở thành thực phẩm giúp giảm cân tự nhiên.

Xem Thêm  Khoảnh khắc vén váy cho con bú đẹp đến nao lòng của các bà mẹ | Comthochay.Vn


– Quả việt quất sẽ giúp bạn trong khi ăn Kiểm soát sự thèm ăn của bạn, trì hoãn các triệu chứng đói, kiểm soát cân nặng. Nó cũng giúp cân bằng lượng đường trong máu, do đó làm giảm nguy cơ kháng insulin.



– Ăn quả việt quất cũng có tác dụng Giảm mỡ bụng Việc cung cấp một lượng quả việt quất hiệu quả hàng ngày là đủ để mang lại cho bạn một thân hình đẹp và cân nặng lý tưởng.



Xem và lưu hướng dẫn chi tiết Sữa chua việt quất


8. Quả việt quất có tác dụng chống lão hóa


Quả việt quất có chứa chất chống viêm cũng như chất chống oxy hóa, do đó làm chậm quá trình lão hóa. Các chất này có tác dụng tạo ra một lớp bảo vệ xung quanh não để chống lại các dấu hiệu lão hóa.


Proanthocyanidins có đặc tính chống viêm Nên giúp hạn chế các bệnh như tiểu đường, ung thư, tim mạch và hầu hết các bệnh của con người.



9. Quả việt quất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch


Các chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin B, C, E, đồng, sắt, kẽm và selen có trong quả việt quất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Giúp cơ thể từ đó Chống lại các loại nhiễm trùng và các bệnh khác do vi rút, vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.



10. Quả việt quất có khả năng chống ung thư


Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ quả việt quất hàng ngày là có thể Tiêu diệt tế bào ung thư Không giống như xạ trị và hóa trị cho bệnh ung thư mà không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh khác.


– Với cách này, quất nên được ăn hàng ngày Giảm nguy cơ mắc bệnh Ung thư trong khi giữ cho cơ thể khỏe mạnh.



Làm thế nào để bảo quản quả việt quất?


– Quả việt quất thường có lớp phấn trắng bảo vệ trên da, vì vậy bạn nên để trong hộp và cất vào tủ lạnh trước khi ăn, múc, rửa sạch và sử dụng.


– Nếu bạn muốn sử dụng việt quất trong thời gian dài hơn, hãy bảo quản việt quất trong ngăn đá tủ lạnh cho đến khi cứng lại, cho vào túi ni lông buộc chặt hoặc hộp đậy kín rồi cho vào tủ lạnh.



Quả việt quất tươi



Xem và lưu hướng dẫn chi tiết Kem quả việt quất


Vậy là chúng ta đã biết quả việt quất là gì và chúng mang lại những lợi ích tuyệt vời như thế nào cho sức khỏe của bạn rồi phải không? Tại sao chúng ta không thêm quả việt quất vào chế độ ăn uống của mình?



Xem thêm:



Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud