sữa chua uống

sữa chua uống Là một trong những món tráng miệng quen thuộc trong mọi nhà. Sữa chua uống cũng cực kỳ dễ làm và ai cũng có thể làm được. Bạn chỉ cần chú ý đến tỷ lệ sữa và nước để đảm bảo độ đặc của sữa là có thể mang lại thành phẩm như ý.

1. Sữa chua uống có những tác dụng gì?

sữa chua uống

Sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp các bạn gái có được vóc dáng thon gọn và làn da đẹp, thức uống này còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người, đặc biệt là:

  • Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
  • Chống loãng xương
  • Tốt cho hệ tiêu hóa
  • Cải thiện sức khỏe của xương
  • Có lợi cho sức khỏe tim mạch
  • Cải thiện tình trạng viêm da
  • Làm sáng và bảo vệ da

Nếu bạn không biết sữa chua uống có tốt không thì hãy tham khảo ngay những công dụng này nhé!

2. Cách làm sữa chua uống tại nhà

sữa chua uống Sữa bạn chọn có rất nhiều hương vị tùy thuộc vào thành phần. Bạn có thể dùng sữa đặc, sữa tươi hoặc sữa bột để chế biến. Thời gian và công đoạn chế biến không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần làm theo công thức dưới đây!

2.1. Cách làm sữa chua uống truyền thống

Sữa chua uống truyền thống là công thức dễ làm nhất. Để làm được món sữa thơm ngon, sánh mịn này, cách chuẩn bị và các bước thực hiện như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500 ml sữa tươi có đường
  • ½ lon sữa đặc
  • 1000 ml nước lọc
  • 200 gram sữa chua (tương ứng với 2 hộp)
  • Thiết bị cần có: Nồi ủ sữa chua, thùng xốp để ủ sữa chua (hoặc có thể dùng tủ nấu cơm, tủ ủ).

sữa chua uống

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Tiệt trùng dụng cụ và chuẩn bị sữa chua

  • Rửa bình, chai và cốc trong nước nóng và để khô trước khi bắt đầu. Sau đó lấy hộp sữa chua ra khỏi tủ lạnh
Xem Thêm  Xem tuổi Kỷ Mùi khai trương ngày nào tốt mạng lại điều gì? | Comthochay.Vn

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp sữa

  • Cho sữa đặc có đường vào nước sôi, dùng đũa khuấy đều. Thêm sữa tươi và đun sôi ở nhiệt độ 70 – 80 ° C đến khi sữa sôi thì tắt bếp và để nguội trong 30 phút.

Ghi chú: Nếu muốn sữa ngọt hơn, bạn có thể dùng thêm một chút sữa đặc hoặc đường trong khi đun.

sữa chua uống

Bước 3: Chuẩn bị sữa

  • Sau khi hỗn hợp sữa nguội ở nhiệt độ 40 – 45 độ C. Bạn cho sữa đông vào hỗn hợp sữa, sau đó dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để sữa tan và không bị đông lại.
  • Bạn dùng rây lọc bỏ phần sữa đông để sữa đông được mịn và sánh.

Bước 4: Nướng sữa đông

  • Chia đều hỗn hợp sữa đông trong các lọ sau khi đun sôi. Nướng ở nhiệt độ 40 ° C trong 7-8 giờ.

Ghi chú: Có thể làm sữa chua không đường bằng cách thay thế sữa đặc không đường.

sữa chua uống

>>> Xem thêm: Dừa xiêm Hải Phòng – Cách làm và mách nước những địa chỉ ăn ngon

2.2. Cách làm đồ uống từ sữa chua việt quất

Sữa chua uống việt quất có mùi thơm rất đặc trưng, ​​sữa mềm, mịn. Món ngọt này cũng rất dễ làm với công thức đơn giản. Thời gian trung bình để làm sữa chua uống trái cây việt quất từ ​​1 tiếng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 80 gram quả việt quất
  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 200 gram sữa đặc
  • 100 ml sữa chua dành cho phụ nữ
  • Dụng cụ: Nồi ủ sữa chua, Tủ ủ sữa chua, Muỗng khuấy.

sữa chua uống

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Khử trùng thiết bị

  • Bạn dùng nước sôi để tiệt trùng dụng cụ, bao gồm bình và thìa khuấy. Hãy chắc chắn để làm khô nó trước khi sử dụng.

Bước 2: Chuẩn bị quả việt quất

  • Ngâm quất trong nước muối pha loãng khoảng 5 – 10 phút. Sau đó, bạn gọi là lỗ việt quất. Sau khi lột sạch vỏ, bạn đun sôi khoảng 3-5 phút rồi để nguội.

sữa chua uống

Bước 3: Đun sôi nước trong phần vỏ việt quất.

  • Thêm 200 ml nước vào phần vỏ việt quất đã rửa sạch, đun sôi trên lửa nhỏ và khuấy đều. Đun sôi cho đến khi nước chuyển sang màu của quả việt quất. Sau đó cho nước lọc qua rây lọc để lấy nước màu.

Bước 4: Làm sữa chua việt quất

  • Cho 190g sữa đặc vào phần nước quất, khuấy đều cho đến khi tan hết.
  • Sau đó cho 220 ml sữa tươi không đường vào khuấy đều
  • Tiếp tục cho 100g Mahila Yogurt vào và khuấy một lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện.
Xem Thêm  52 Biệt thự villa Đà Nẵng rẻ đẹp cho thuê nguyên căn gần biển có hồ bơi | Comthochay.Vn

sữa chua uống

Bước 5: Nướng sữa đông

  • Chia đều hỗn hợp sữa chua cho các hũ, sau đó cho 1-2 quả quất vào mỗi hũ rồi đậy nắp lại.
  • Đặt hũ lên thùng xốp sao cho mực nước ngang với mực sữa chua. Đậy kín hộp xốp và ủ từ 6 – 8 tiếng rồi cho vào tủ lạnh là hoàn thành.

sữa chua uống

>>> Bỏ Túi Ngay Cách Làm Sữa Chua Trân Châu Hạ Long Dễ Dàng, Nhanh Chóng Với Nguyên Liệu Rẻ.

2.3. Cách làm nước uống nha đam sữa chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 lon sữa đặc
  • 1 lít sữa tươi có đường
  • Nha đam 2 nhánh
  • Đường 2 muỗng cà phê
  • 200g sữa chua có đường Mahila (tương đương 2 hộp)
  • 2 lít nước lọc

sữa chua uống

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nha đam

  • Bạn hãy rửa sạch nha đam, sau đó gọt vỏ và bỏ phần bên trong rồi rửa lại với nước nhiều lần. Cắt nha đam thành hạt lựu.

Bước 2: Ngâm nha đam với đường để có độ giòn.

  • Đun sôi nha đam trong nồi nước, cho nha đam vào luộc khoảng 1 phút.
  • Sau đó vớt nha đam ra hòa 2 thìa đường vào 200 ml nước đá rồi ngâm 1 tiếng để nha đam ngọt và giòn.

Bước 3: Làm sữa đông nha đam

  • Cho sữa đặc ra bát rồi cho nước sôi 50 – 60 độ C vào khuấy đều tay cho đến khi sữa tan hết. Khuấy sữa và sữa đông lại cùng một lúc.
  • Sau đó cho phần nha đam đã chuẩn bị ở bước 2 vào trộn đều.

Bước 4: Nấu sữa đông nha đam

  • Cho nha đam sữa chua vào từng bát. Sau đó lọc sữa chua vào hộp xốp và đậy nắp lại. Nướng sữa chua trong hộp xốp từ 6 – 8 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.

sữa chua uống

3. Những lưu ý khi sử dụng sữa chua uống tại nhà

  • Sữa chua uống phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau, bé từ 6 tháng tuổi là đã có thể dùng được sữa chua uống rồi.
  • Nên uống sữa chua trong vòng 30 phút kể từ khi mở nắp để tránh vi khuẩn.
  • Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản sữa chua uống là 6 đến 8 độ C, nếu nhiệt độ cao hơn sẽ xảy ra hiện tượng tách nước, sữa chua không ngon.

sữa chua uống

>>> LƯU NGAY 15 đặc sản Quảng Ninh ngon nổi tiếng được du khách mua về làm quà nhiều nhất.

4. Trả lời các câu hỏi khi uống sữa chua

4.1. Nên ăn sữa chua hay không nên ăn sữa chua?

Sữa chua và sữa chua đều được làm từ sữa và chứa nhiều lợi khuẩn. Vì vậy, độ tuổi nào cũng có thể sử dụng 2 loại này. Tuy nhiên, nên tránh tiêu thụ sữa đông dư thừa trong ngày, điều này sẽ tạo ra axit dư thừa trong dạ dày.

Xem Thêm  Tất tần tật về Whipping Cream và Topping Cream bạn cần biết | Comthochay.Vn

4.2. Bao nhiêu calo trong sữa chua?

Một hộp sữa chua chứa trung bình 58,8 kcal. Đối với người khỏe mạnh chỉ nên tiêu thụ 1 hộp sữa chua uống và 1 hộp sữa chua ăn mỗi ngày.

4.3. Uống sữa chua khi nào?

“Thời điểm vàng” của việc ăn sữa chua là sau khi ăn khoảng 1 – 2 tiếng. Không ăn lúc đói vì có thể gây hại cho đường ruột.

sữa chua uống

Thức uống sữa chua cũng có nhiều phiên bản khác nhau như: Sữa chua trân châu Hạ Long, bánh sữa đông hoặc sữa đông mềm phô mai thơm ngon. Tất cả đều là những món ăn vặt ngon mà bạn nên thưởng thức khi đang di chuyển Du lịch Hạ Long.

Bên cạnh việc thưởng thức món Sữa chua trân châu Hạ Long nổi tiếng, bạn sẽ không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực và khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng khác tại Quảng Ninh như: Co to Quang Ninh, Trà cổ thụ Mong Kai, Đảo Reu… Đừng quên chọn cho mình một khu nghỉ dưỡng và lưu trú với đầy đủ tiện nghi Vinpearl Resort & Spa Hạ Long Để có chuyến đi hoàn hảo.

sữa chua uống

>>> Đặt phòng khách sạn Vinpearl Resort & Spa Hạ Long càng sớm càng tốt để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn cũng như chọn được phòng phù hợp cho chuyến du lịch Hạ Long, Quảng Ninh cùng người thân và bạn bè.

Đặc biệt là triển khai chương trình VinPearl Miễn phí đăng ký thẻ thành viên Pearl Club Với những lợi ích vô cùng hấp dẫn:

  • giảm bổ sung 5% Giá phòng tốt nhất
  • giảm 5% Dịch vụ ăn uống tại Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Gửi bản nâng cấp Và hàng loạt ưu đãi khác

câu lạc bộ ngọc trai

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí ngay hôm nay để tận hưởng những quyền lợi độc quyền trong hệ sinh thái VinPearl.

Dưới đây là hướng dẫn về cách làm điều đó sữa chua uống với các hương vị khác nhau. Trong quá trình chế biến, bạn nên cân đối tỷ lệ sữa và nước để đảm bảo độ đặc của sữa đông. Món sữa chua uống vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe này chắc chắn sẽ là một gợi ý thú vị cho thực đơn tráng miệng tại nhà của bạn. Chúc bạn thành công!

>>> Đặt phòng tại Vinpearl Resort & Spa Hạ Long để trải nghiệm địa điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời nhất cho chuyến du lịch, khám phá hàng loạt địa điểm du lịch hấp dẫn và ẩm thực đặc sắc tại Hạ Long, Quảng Ninh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud