1. Sử dụng sữa đậu nành

vì sức khỏe

Là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, đậu nành thường được chế biến thành sữa uống hàng ngày. Bột đậu nành trộn với bột ngũ cốc, ca cao để làm thức ăn cho trẻ em, người bị tiểu đường, gút, thấp khớp, người mới ốm dậy, người lao động quá sức, …

Ngoài ra, sữa đậu nành còn chứa các vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các enzym có lợi cho tiêu hóa. Ngoài ra, thức uống này còn chứa isoflavone giúp bù đắp lượng estrogen thiếu hụt ở phụ nữ lớn tuổi, chống loãng xương và ngăn ngừa ung thư vú. Sữa đậu nành giúp cải thiện lượng cholesterol ở nam giới.

Lợi ích sức khỏe của sữa đậu nành

Nguồn dinh dưỡng trong sữa đậu nành tương đương với sữa bò, mặt khác, sữa đậu nành có chứa đạm thực vật, một loại đạm không gây phản ứng dị ứng ở trẻ dị ứng với sữa bò, loại đạm này có lợi thế hơn vì có thể mất một lượng canxi nhất định trong thận.

Bé bị dị ứng đạm có thể dùng sữa đậu nành thay thế

Ngoài ra, sữa đậu nành cũng là loại sữa không chứa đường lactose khi đường lactose không tốt cho sức khỏe và khoảng 25% dân số thế giới không dung nạp đường lactose.

Một số lợi ích của sữa đậu nành trong việc điều trị bệnh:

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Sữa đậu nành chứa chất béo bão hòa và không có cholesterol, có thể ức chế quá trình vận chuyển cholesterol vào máu.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn có cholesterol cao hoặc tiền sử gia đình mắc bệnh tim mạch vành thì sữa đậu nành là lựa chọn hợp lý giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và ung thư vú ở phụ nữ: Sữa đậu nành là một nguồn giàu phytoestrogen, một loại hormone thực vật độc đáo giúp ức chế sản xuất testosterone ở nam giới, giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Xem Thêm  Truyền thuyết 12 con giáp | Comthochay.Vn

Uống sữa đậu nành hàng ngày giúp chị em bổ sung estrogen duy trì bầu ngực săn chắc, giảm nguy cơ ung thư vú.

– Ngăn ngừa loãng xươngPhytoestrogen được tìm thấy trong đậu nành có thể giúp cơ thể hấp thụ canxi. Một ly sữa đậu nành mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa loãng xương.

Cho vẻ đẹp

Chống lão hóa da: Axit béo Omega-3 và Omega-6 cũng như chất chống oxy hóa trong sữa đậu nành có tác dụng ức chế quá trình lão hóa trên da. Nó giúp cải thiện sự lưu thông và tính linh hoạt của các mạch máu, giúp cơ thể chịu đựng những thay đổi của huyết áp.

Chống lão hóa, sáng da

Làm trắng da hiệu quả, giúp tóc mọc chắc khỏe: Sữa đậu nành có tác dụng chống lão hóa da và cũng là cách làm trắng da. Ngoài việc uống sữa, bạn cũng có thể lấy sữa đậu nành để rửa mặt. Có 2 cách để làm điều này:

  • Cách 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch mặt bằng nước âm ấm, sau đó thoa sữa đậu nành lên da, massage nhẹ nhàng khoảng 5 phút vào mỗi buổi tối, sau đó rửa sạch mặt với nước thường.
  • Cách 2: Rửa sạch mặt bằng nước ấm, dùng khăn bông thấm bớt nước, thấm khăn với sữa rồi đắp lên mặt, thư giãn khoảng 10 – 15 phút rồi rửa sạch mặt với nước thường. Làm điều này 2-3 lần một tuần.

Giảm cân bằng sữa đậu nành

giảm cânSữa đậu nành tự nhiên ít đường và chứa các axit béo không bão hòa đơn có tác dụng ức chế sự hấp thụ chất béo trong ruột, giúp giảm nguy cơ tăng cân. Uống sữa đậu nành cung cấp nhiều chất xơ hơn, giúp bạn no lâu hơn và chống lại cảm giác thèm ăn.

2. Uống sữa đậu nành tốt như thế nào?

khẩu phần ăn

Theo bác sĩ Hồ Thu Mai (Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec): “Nên uống bao nhiêu sữa đậu nành mỗi ngày phụ thuộc vào thể trạng, nhu cầu cũng như độ đặc của sữa. Thông thường, cứ 200 gam đậu nành thì có 1,5 lít sữa và mỗi người chỉ nên uống 2 lần mỗi ngày, mỗi lần 250 ml.

Xem Thêm  Tóc nam bết dính, chỉa và không vào nếp có thể học ngay những mẹo này! | Comthochay.Vn

khẩu phần ăn

thời gian để uống

Theo chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản Kanzaki Tomoko, người dùng có thể uống sữa đậu nành vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Nhưng tốt hơn hết bạn nên uống 2 lần:

– Uống sau khi thức dậy vào buổi sáng, ngay sau khi ăn sáng. Vì lúc này cơ thể con người sẽ dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng của sữa hơn, giúp cho việc đi tiểu, đại tiện vào buổi sáng được thuận lợi hơn.

– Buổi tối trước khi ngủ khoảng 1-2 tiếng, lúc này cơ thể dễ dàng hấp thụ isoflavone có trong sữa đậu nành, ngoài ra còn kiểm soát quá trình tái tạo mỡ vào ban đêm, hỗ trợ cho những ai muốn giảm cân.

Đối tượng nên uống

Đối với nam giới, sữa đậu nành thường không có lợi (nếu tiêu thụ với số lượng lớn), nhưng đối với phụ nữ và đặc biệt là trẻ em, sữa đậu nành có tác dụng rất tốt.

Đàn ông không nên uống quá nhiều

Sữa đậu nành có thể được dùng để thay thế một phần sữa động vật cho trẻ từ 1 đến 5 tuổi, nhưng không nên thay thế hoàn toàn.

Cách uống

– Sữa đậu nành chỉ uống được. Sữa đậu nành chưa nấu chín có chứa độc tố, dễ gây cản trở quá trình chuyển hóa protein, dẫn đến ngộ độc. Không những vậy, trong khi nấu sữa đậu nành, nên mở nắp để các chất độc hại của sữa đậu nành có thể theo khói bay ra ngoài.

– Không luộc trứng với sữa đậu nành. Chất trypsin trong sữa đậu nành kết hợp với protein miễn dịch trong trứng gà tạo thành chất ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ của cơ thể.

– Không nên uống sữa đậu nành khi bụng đói, nên uống sau bữa ăn sáng 1-2 giờ.

3. Một số lưu ý khi uống sữa đậu nành

giờ cuối cùngUống quá nhiều sữa đậu nành một lúc sẽ không tiêu hóa hết chất đạm, gây đầy bụng, tiêu chảy …

Xem Thêm  Top 10 Cửa Hàng Mua Xe Máy Cũ Thanh Hoá Uy Tín Nhất | Comthochay.Vn

Tránh sử dụng đường đỏ: Axit hữu cơ trong đường đỏ và protein trong sữa đậu nành kết hợp với nhau tạo thành nước tiểu, làm cạn kiệt chất dinh dưỡng và không tốt cho sức khỏe.

Cẩn thận khi uống sữa đậu nành

Không nên bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt: Sữa đậu nành có chứa chất có thể rửa sạch cặn bám trên thành phích. Sau 3-4 giờ bảo quản ở nhiệt độ phòng, sữa đậu nành tươi bị biến chất và có vị chua.

Những người thể trạng yếu nên thận trọng khi sử dụng: Sữa đậu nành có hàm lượng purin tương đối cao, được làm từ đậu nành có tính chất chữa bệnh. Vì vậy suy nhược cơ thể như thiếu sinh lực, suy nhược, tinh thần kiệt quệ… không nên dùng cho người bị trúng gió.

Một giờ trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành, bạn không nên ăn cam, quýt, vì axit và vitamin trong cam, quýt sẽ ảnh hưởng đến protein trong sữa đậu nành và tạo ra một khối ở ruột non, sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa. , có thể gây đầy hơi, đau bụng hoặc tiêu chảy.

Uống sữa đậu nành thường xuyên, chú ý bổ sung kẽm.

4. Nam giới uống nhiều sữa đậu nành có tốt không?

Nhiều người cho rằng uống sữa đậu nành ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của nam giới như giảm sản xuất tinh trùng hoặc gây rối loạn cương dương.

Tuy nhiên, trên thực tế, hầu hết các nghiên cứu đều khẳng định sữa đậu nành không gây ảnh hưởng xấu đến quá trình sản xuất testosterone ở nam giới khi uống điều độ mà ngược lại, có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở họ.

Đàn ông có nên uống sữa đậu nành không?

Sữa đậu nành chỉ có nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng tinh trùng hoặc tình trạng cương cứng ở nam giới khi bạn dùng nó với liều lượng cao, hơn 3-4 cốc mỗi ngày hoặc sử dụng nó như một loại thức uống cô đặc.

Tuy nhiên, những tác dụng này mới chỉ được phát hiện ở chuột và khỉ, chưa có bằng chứng xác thực ở người nên bạn không cần quá lo lắng.

Trên đây là bài viết giới thiệu những công dụng của sữa đậu nành và cách sử dụng loại sữa này đúng cách. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình tốt hơn với sữa đậu nành.

Biên tập bởi Ngọc Xuân • Đăng ngày 27/11/2019

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud