Đối với nhân viên pha chế, một trong những nguyên liệu cần thiết khi pha chế siro, chúng góp phần nâng cao hương vị thức uống trở nên thú vị hơn. Vì vậy, nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn Xi-rô là gì? Vậy thì hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé! Đồng thời, Cet.edu.vn cung cấp cho bạn những kiến ​​thức về tài liệu này.

Syrup là một thành phần phổ biến trong hầu hết các loại cocktail và mocktail. Bên cạnh đó, các nhãn hiệu siro khác nhau đang xuất hiện trên thị trường. Vì vậy, để trở thành một bartender chuyên nghiệp và pha chế được những thức uống ngon thì việc hiểu rõ về siro cũng là một kiến ​​thức cần thiết. Với những thông tin hữu ích sau đây, chúng sẽ giúp ích rất nhiều cho công việc của bạn.

Si rô là nguyên liệu quen thuộc để các bartender pha chế
Đồ uống thú vị (Nguồn: Internet)

Xi-rô là gì?

Si rô hay còn gọi là siro có nguồn gốc từ Ả Rập. Là thức uống có dạng lỏng nhưng sánh, ngọt, nước đường pha thêm dược phẩm hoặc các loại thuốc bắc, thuốc chữa bệnh, sinh tố trái cây… Ngoài tác dụng giải khát, siro còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Chống ho và viêm họng hiệu quả.

Xem Thêm  Tần Thủy Hoàng uy nghi 1 thời giờ lủi thủi ăn cơm bình dân 1 mình-Ngôi sao | Comthochay.Vn

Syrup hiện nay có nhiều hương vị khác nhau như Chestnut, Caramel, Cinnamon, Irish Cream, Green Apple, Tiramisu, Mint, Kiwi, Blueberry … Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu siro nổi tiếng như: Monin, Teissier, Torani … với lợi ích và hương vị của riêng họ.

xi-rô phổ biến

Xi-rô Mable

Là loại siro được làm từ nhựa của cây thông đỏ, 80% sản lượng được sản xuất tại Canada bằng phương pháp thủ công làm bay hơi nước để thu được siro. Loại siro này có vị ngọt nhẹ tương tự như mật ong. Ngoài việc dùng trong pha chế, xi-rô cây phong còn được dùng với các loại bánh như bánh kếp, bánh crepe, bánh quế, bánh mì nướng,… bằng cách thêm vào trong quá trình chế biến hoặc đổ trực tiếp lên bánh.

Xi-rô ngô

Còn được gọi là siro ngô, được làm từ tinh bột ngô, có dạng lỏng, sánh và màu trắng trong, giống như siro phong, siro ngô cũng được dùng trong nguyên liệu làm bánh. Xi-rô này được sử dụng như một chất làm đặc hoặc chất làm ngọt hoặc để giữ cho thực phẩm tươi.

Xi-rô Mable được làm từ nhựa của cây phong đỏ nổi tiếng của Canada
(Nguồn: Internet)

Các nhãn hiệu siro phổ biến hiện nay

Xi rô torani

vẽ tranhVới ưu điểm là khá phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các chợ như siêu thị, cửa hàng bán nguyên liệu… Siro Torani không ngừng thay đổi và phát triển, cho ra đời nhiều loại siro với hương vị khác nhau.

Xem Thêm  Cùng Khám Phá Top 10 Cơ Sở Thi Công Mái Tôn Hà Nội Rất Uy Tín | Comthochay.Vn

Xi rô monin

Một thương hiệu siro nổi tiếng của Pháp, với hơn 100 hương vị khác nhau từ cổ điển đến hiện đại, chúng là một phần không thể thiếu trong soda, mojito hay nhiều công thức đồ uống khác.

DaVinci Gourmet Syrup

DLà một loại siro có xuất xứ từ Úc, với hơn 60 hương vị khác nhau. Loại siro này được ưa chuộng vì chúng có nồng độ hương vị đậm hơn, do đó người pha chế có thể tiết kiệm nguyên liệu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đồ uống. Đối với những người làm trong ngành pha chế thì DaVinci Syrup là một cái tên không thể không nhắc đến.

Si rô Amoretti Premium

người đàn bàNhững chai siro Amoretti luôn được biết đến là dòng siro cao cấp với hương vị tự nhiên nhưng đẳng cấp. Trong đó, nổi tiếng nhất có thể kể đến siro sô cô la đen, vani Pháp, hoa anh đào, oải hương, lựu… vừa thơm ngon lại dễ dàng sử dụng với các nguyên liệu thức uống khác.

Bữa ăn nhỏ

Máy pha siro này tuy còn non trẻ nhưng ngày càng được các bartender ưa thích vì không phải chai siro nào cũng được làm thủ công và pha màu. Đây là thành quả sáng tạo của nữ bartender Jennifer Collier.

Torani – một trong những công ty sản xuất siro phổ biến và đáng tin cậy nhất,
Ngày nay phổ biến rộng rãi – (Nguồn: Internet)

bản tóm tắt

Qua bài viết hôm nay, về câu hỏi của bạn Xi-rô là gì? Đã trả lời. Hi vọng với những thông tin hữu ích từ chuyên mục của Cet.edu.vn, các bạn đã có thêm kiến ​​thức về nghề pha chế cũng như hiểu sâu hơn về những nguyên liệu tạo nên những thức uống tuyệt vời và thú vị mà mình yêu thích.

Xem Thêm  Tảo xoắn spirulina là gì? Công dụng của tảo xoắn và cách phân biệt | Comthochay.Vn

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud